Von der Innenarchitektin zur Gipfel-Köchin
Sabina Villaraggia (1990) absolvierte zunächst eine Ausbildung zur Innenarchitektin, beschloss aber, ihr Leben ihrer Leidenschaft für das Kochen und die Gastfreundschaft zu widmen. Als Autodidaktin, ohne Kochschule oder Erfahrung in anderen Restaurants, lässt sie sich täglich von der umgebenden Natur inspirieren. Ihre Küche zeichnet sich durch geradlinige, elegante Gerichte aus, die die Essenz der lokalen Zutaten zur Geltung bringen.
"Unsere Küche ist ein Liebesbrief an die Berge, geschrieben mit den Aromen jeder Jahreszeit."
Villa Pizzini
Stresa, ItalienVilla Pizzini, untergebracht in einem restaurierten Jagdhaus aus dem 19. Jahrhundert auf dem Gipfel des Monte Mottarone, ist ein einzigartiges kulinarisches Ziel. Gegründet im Jahr 2016 von dem jungen Paar Sabina Villaraggia und Ivan Fiorilla, verbindet dieses intime Restaurant mit Zimmern authentische Berggerichte mit moderner Gastronomie. Mit spektakulären Ausblicken auf den Lago Maggiore und die Alpen bietet Villa Pizzini ein unvergessliches Ess- und Aufenthaltserlebnis.
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