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Restaurant • Gourmet

Haus Stemberg

Restaurant Haus Stemberg

Das Restaurant Haus Stemberg befindet sich in Velbert und ist seit langer Zeit als eines der absoluten Top Restaurants in der Region Bergisch bekannt. Das Haus Stemberg legt viel Wert auf Tradition und steht für Erlebnisgastronomie und Qualität, aber auch für Moderne und Innovation. Die Kulinarikformel lautet hier "2 Küchen aus einem Ofen". Die Küche bietet also kulinarische Sensationen und klassische Gerichte, dirigiert von Chef Sascha Stemberg, der in 5. Generation seine Familie vertritt.

Haus Stemberg

Velbert, Deutschland
FALSTAFF FF - 90
G&M
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Sascha Stemberg

Sascha Stemberg
JRE Jeunes Restaurateurs

Sascha Stemberg ist Chef im Restaurant Haus Stemberg. Nach seiner Kulinarikausbildung im Gasthof Kuhs in Heiligenhaus, arbeitete er in verschiedenen Restaurants in ganz Deutschland, darunter Hummerstübchen, Confiserie Maushagen, und Hotel Paradis in Mauritius. 2014 wurde Sascha Eigentümer des Familienunternehmens Restaurant Haus Stemberg. Hier werden in seiner Küche nur die besten Produkte der Region Velbert verwendet, schon sein Vater machte es so. Seine deliziösen und modernen deutschen Gerichte sind mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Moderne deutsche Küche

1 Michelin Stern

familiengeführt

Küche im Haus Stemberg

Die Kombination aus traditionellen Gerichten und zeitgenössischer Küche à la Top Chef Sascha Stemberg machen das Restaurant Haus Stemberg zu einer beliebten Kulinarikadresse in der Region. Es ist kein Wunder, dass die exzellente Küche mit einem prestigereichen Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Spezialitäten auf der Karte sind der exquisite Lammrücken und geschmortes Haxerl mit Gemüsesalat, Couscous, Kräutern und Salzzitrone sowie aus der süßen Ecken Champagnergelee mit Verbene, geschlagener Vanillecreme und Himbeersorbet. Wenn Sie gerne ein Glas Wein möchten, wählen Sie aus einem vielfältgigen Angebot aus Raritäten, die das Gastronomieerlebnis vollenden.

Velbert & Umgebung

Das Gasthaus liegt in Velbert im Bezierk Mettmann im Bundesland Nordrhein-Westfalen. Die Stadt ist berühmt für die Produktion von Schlössern und Beschlägen, weshalb Sie das Museum der Schlösser und Beschläge besuchen sollten. Andere interessante Sehenswürdigkeiten sind die historische Stadt Langenberg (2,5 km), der Mariendom im Wallfahrtsort Velbert-Neviges (2 km) und die nahegelegenen Städte Wuppertal, Essen und Düsseldorf.

Kontakt

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Haus Stemberg Kuhlendahler Straße 295 42553 Velbert Deutschland

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag 18:00 - 21:45
Dienstag 18:00 - 21:45
Mittwoch 18:00 - 21:45
Donnerstag
Freitag
Samstag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:45
Sonntag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:45

Reinschmecker-Menü

5-Gänge-Menü, inklusive Aperitif

€ 215 für 2 Personen

Mastercard Priceless-Dessert Special

„Never-ending Passion“ für innovative Kochkunst – das zeigen die Jeunes Restaurateurs in ganz Europa, rund 80 davon in Deutschland. Mit Priceless Cities sind Sie bundesweit in jedem JRE-Restaurant ein besonders gern gesehener Gast, dem zudem Außerordentliches geboten wird: Zum Abschluss Ihres Menüs richten Sie gemeinsam mit dem Küchenchef/ der Küchenchefin Ihr Dessert direkt in der Restaurant-Küche an – und erhalten so einzigartige Einblicke. (Exklusiv für Mastercard Karteninhaber).

TWENÜ

Vergünstigter Genuss für alle unter 30: 3-Gang-Menü inklusive Aperitif, Gruß aus der Küche, zwei passende Gläser Wein, Mineralwasser und Kaffee zum Ausklang. Wann? montags, dienstags & mittwochs

€ 95 pro Person

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