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Restaurant • Gourmet

Waldschänke

Waldschänke

Clemens arbeitet zusammen mit seiner Mutter Elisabeth. Regionale Küche entsteht durch direkten Partnerschaftskontakt mit zahlreichen Lieferanten und Produzenten in der Umgebung. À la carte mit Klassikern der Gasthausküche und dem mehrgängigen Abendmenü "Hoamatgaung".

Waldschänke

Grieskirchen, Österreich
G&M 16,5 FALSTAFF 94

Clemens Grabmer

Clemens Grabmer
JRE Jeunes Restaurateurs

In der Welt der Gastronomie gibt es nur wenige Geschichten, die so inspirierend sind wie die von Clemens Grabmer. Ein kulinarisches Talent, das seine Fähigkeiten unter der Anleitung des renommierten Küchenchefs Andreas Döllerer verfeinert hat. Clemens' Weg von der Lehre bis hin zur Leitung der Küche des Familienunternehmens ist schlichtweg außergewöhnlich.

Küche

Clemens arbeitet zusammen mit seiner Mutter Elisabeth. Regionale Küche entsteht durch direkten Partnerschaftskontakt mit zahlreichen Lieferanten und Produzenten in der Umgebung. À la carte mit Klassikern der Gasthausküche und dem mehrgängigen Abendmenü "Hoamatgaung".

Besondere Aktivitäten

Mehrere saisonale Festlichkeiten wie: Weinverkostungen, Gartenpartys, Trüffelmenüs und eines der jährlichen Highlights: die "Waldschänke Genuss Rallye" – unterwegs zu Produzenten und Lieferanten.

Umgebung

Mitten in Oberösterreich, umgeben von Obstgärten und Wäldern, lädt die Region dazu ein, in der Natur aktiv zu sein oder sich zu entspannen.

Kontakt

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Waldschänke Kickendorf 15 4710 Grieskirchen Österreich

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag 11:30 - 14:30
Mittwoch 11:30 - 14:30 18:00 -00:00
Donnerstag 11:30 - 14:30 18:00 -00:00
Freitag 11:30 - 14:30 18:00 -00:00
Samstag 11:30 - 14:30 18:00 -00:00
Sonntag

Mittagsmenü

3-Gänge-Mittagessen von Dienstag bis Freitag

€ 21,90

Monatlicher Brunch

€ 79

Waldschänke Genuss Rallye

€ 205

REINSCHMECKER-MENÜ

5 Gänge »Hoamatgaung«-Menü inkl. Aperitif € 89,– p. P.

€ 89,– p. P.

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