La chef Annett Teich es conocida por su estilo de cocina inventivo. Basándose en sus numerosas experiencias de viaje y descubrimientos culinarios por todo el mundo, la excelente cocina de Annett gira en torno a productos frescos y de alta calidad que ha seleccionado cuidadosamente. Trabajando a menudo con carnes excepcionales, los platos de esta chef son siempre sutiles y sofisticados. En el restaurante BK, sus creaciones gastronómicas se complementan a la perfección con excelentes vinos, seleccionados por su marido y enólogo Bernd. Annett es la primera cocinera de Francia que se convierte en miembro de la JRE desde la creación de la asociación, en 1974.