Apicius
Restaurante Apicius
Apicius
Bad Zwischenahn, Alemania
Tim Extra
Tim ExtraCuando aún era estudiante, el gran chef Tim Extra ahorraba su dinero para ir a comer a un restaurante con estrella Michelin. Su elección recayó en el restaurante Apicius. Durante su cena allí, le dijo a su colega que le gustaría convertirse en el jefe de cocina de este lugar algún día. Y así lo hizo.
Cocina francesa moderna
17 puntos Gault Millau
1 estrella Michelin
La cocina de Apicius
El restaurante Apicius sirve alta cocina francesa moderna con un toque internacional. Las especialidades del menú incluyen salmón escocés y caviar imperial con remolacha, eneldo y crema agria, y el delicioso pato Nantaiser con aromas de Asia, col, sésamo y enoki. La mayoría de los ingredientes se cultivan en el huerto del restaurante. No es de extrañar que la extraordinaria cocina de alta calidad del restaurante Apicius haya sido galardonada con una codiciada estrella Michelin, así como con 17 puntos Gault Millau. Conviene saber: hay opciones vegetarianas disponibles bajo petición. Cada plato se puede maridar perfectamente con una excelente copa de vino.
Alrededores de Bad Zwischenahn
El restaurante Apicius se encuentra en Bad Zwischenahn, una ciudad del distrito de Ammerland, en la Baja Sajonia, Alemania. La zona de Ammerland es conocida por su singular paisaje de parques. Es popular hacer excursiones en bicicleta por la zona en cualquier época del año, pero especialmente durante la temporada de rododendros. El lago Zwischenahner también ofrece muchas oportunidades para practicar deportes acuáticos, como el surf, la vela y la natación. El hotel ofrece visitas guiadas a los alrededores varias veces por semana. Si quiere explorar la zona por su cuenta, en el hotel se pueden pedir prestadas bicicletas, e-bikes y Segways para salir a la aventura fácilmente.
Hotel Jagdhaus Eiden am See
El hotel familiar Jagdhaus Eiden am See está situado a orillas del Zwischenahner See, en medio de un parque forestal de ocho hectáreas. El hotel ofrece lujosas habitaciones de diferentes categorías, algunas de ellas con impresionantes vistas al lago. Además, los huéspedes pueden disfrutar de una playa privada y de un spa de 1.500 metros cuadrados. Hay múltiples áreas para relajarse dentro y fuera de la zona de bienestar, incluyendo una piscina al aire libre, bañera de hidromasaje, sauna finlandesa, varias otras saunas y numerosas zonas de descanso. Si busca un lugar para relajarse por completo, ha llegado al lugar adecuado.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | 18:30 - 20:00 | |
| Jueves | 18:30 - 20:00 | |
| Viernes | 18:30 - 20:00 | |
| Sábado | 18:30 - 20:00 | |
| Domingo |
Reserva una mesa en Apicius
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