Amoureux de la cuisine depuis sa plus tendre enfance, le chef Mathias Millot a étudié au lycée hôtelier JBS Chardin à Gérardmer, un cursus appliqué du BAC Technologique au BTS en alternance. Après avoir travaillé dans 3 restaurants (un traditionnel et 2 gastronomiques), Mathias décide en 2022 de devenir chef-propriétaire du restaurant À la Chaume de mon Père. Un très beau challenge à 26 ans ! Ce jeune chef est promis à un bel avenir…
À la Chaume de mon Père
GerardmerSitué à quelques mètres du centre-ville de Gérardmer, le restaurant À La Chaume de mon Père est un écrin parfait pour découvrir une cuisine gastronomique. Le Chef Mathias Millot et son équipe vous proposent de passer un agréable moment en vous faisant découvrir une cuisine maison, inspirée et instinctive, concoctée à partir de produits frais et locaux. Laissez-vous porter par les menus surprises, et des accords mets & vins audacieux, pour vivre une expérience originale.
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