La cuisine du Adler

Un repas au restaurant Adler est toujours une bonne expérience. Avec le chef Siggi Tschurtschenthaler aux fourneaux, vous profiterez de bien plus que de simples délices culinaires. Les produits régionaux occupent une place de choix sur le menu, par exemple dans des plats tels que le jambon Pata Negra Kopfbäggli et la polenta bramata des Grisons au fenouil et à l'orange. Chaque met est parfaitement accompagné d'un verre de vin soigneusement choisi par la sommelière Melanie Kampfer. L'objectif du restaurant est d'offrir aux clients des expériences gastronomiques inoubliables. En effet, bon nombre de convives parcourent de longues distances pour une soirée à l'Adler.