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Restaurant • Restaurant Raffiné

Restaurant Caroussel Nouvelle

Restaurant Caroussel Nouvelle

Découvrez le Bülow Palais, un hôtel cinq étoiles de luxe situé dans le quartier baroque de Dresde. Laissez-vous séduire par la gastronomie raffinée de Caroussel Nouvelle, qui mêle une cuisine haut de gamme à une ambiance de bistrot urbain. Le chef de cuisine Sven Vogel propose des plats délicieux servis exclusivement sur de la porcelaine de Meissen. L'intérieur exquis, élaboré en collaboration avec le designer suisse de renom Carlo Rampazzi, fusionne des antiquités précieuses avec de l'art contemporain. Détendez-vous dans l'atmosphère d'un club anglais de la Cigar Lounge. Vivez une expérience de luxe et d'histoire au Bülow Palais.

Restaurant Caroussel Nouvelle

Dresden, Allemagne
FALSTAFF FF - 87
G&M
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Ralf J. Kutzner

Ralf J. Kutzner
MdH Membre d'Honneur

La gestion de l'hôtel Bülow Palais est entre les mains de Ralf J. Kutzner. Ralf est un hôtelier extrêmement compétent : il a beaucoup voyagé et a acquis une grande expérience internationale en tant que chef, directeur d'hôtel et directeur.

Dresden

Cuisine française classique

Hôtel 5 étoiles

La cuisine du Caroussel Nouvelle

Au restaurant Caroussel Nouvelle, la cuisine est dirigée par un chef compétent et son équipe jeune et ambitieuse. Dans les coulisses, ils transforment des ingrédients de première qualité en une haute cuisine française classique aux influences internationales modernes. Les plats, ludiques mais parfaitement exécutés, sont pleins de couleurs, de contrastes, de finesse et de saveurs intenses. À la carte, vous trouverez des spécialités de la maison comme l'épaule d'agneau aux blettes, au quinoa et à la moutarde de Dijon. Pour le dessert, vous pouvez opter pour de délicieuses options, notamment le chocolat blanc à la fève tonka, à l'ananas, au kalamansi et à l'amande. Outre la cuisine haut de gamme du restaurant, l'établissement propose également une remarquable carte des vins.

Région de Dresde

L'hôtel Bülow Palais et le restaurant Caroussel Nouvelle sont le point de départ idéal pour explorer la ville animée de Dresde et ses environs. De là, vous n'êtes qu'à quelques pas de sites fascinants comme le Semperoper, le Zwinger et la Frauenkirche.

Hôtel Bülow Palais

L'hôtel Bülow Palais et son restaurant gastronomique, le Caroussel Nouvelle, sont situés au cœur du magnifique quartier baroque de Dresde.   Derrière la façade de ce bâtiment historique se cache un établissement 5 étoiles supérieur avec 58 chambres et suites luxueuses. Les chambres sont équipées d'une salle de bains privative et d'un mobilier aux détails personnalisés.   En plus de ses chambres confortables, l'hôtel dispose d'un espace bien-être spacieux avec une salle de remise en forme, trois saunas et un choix de soins relaxants.

Contact

Où nous trouver

Restaurant Caroussel Nouvelle Königstraße 14 1097 Dresden Allemagne

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00

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