Fine dining RS’ cuisineLa cuisine du restaurant gastronomique RS

Au restaurant de l'hôtel, le chef étoilé Rolf Straubinger prépare de délicieux plats régionaux. Travaillant avec des ingrédients de saison de la région, ainsi que des épices du monde entier, il sert une cuisine française créative et de terroir qui respecte et célèbre la nature. Ce restaurant propose deux menus contemporains, dont l'un est entièrement végétarien. Attendez-vous à des plats raffinés et élaborés, comme le caviar au concombre, à l'aneth et à l'omble chevalier ; et le turbot à la tête de veau, à la truffe et à la racine de persil. Pour le dessert, il existe plusieurs options délicieuses, notamment le café avec dulce de leche, lait et coing. N'oubliez pas de jeter un coup d'œil à l'excellente carte des vins, pour terminer en beauté votre voyage culinaire.