Geschwister Rauch & Villa Rosa
Restaurant Geschwister Rauch
Geschwister Rauch & Villa Rosa
Bad Gleichenberg, Autriche
Richard Rauch
Richard RauchEn tant que lauréat du « Chef autrichien de l'année 2015 » du Gault Millau, le chef Richard Rauch a atteint le sommet de sa carrière à ce jour. Néanmoins, cet excellent cuisinier a su garder les pieds sur terre. Avec son incroyable expertise, Rauch transforme des ingrédients locaux apparemment inhabituels en créations sophistiquées pleines d'arômes exotiques.
Sonja Rauch
Sonja RauchUne Sommelière qualifiée avec une passion pour l'hospitalité
Appartenant à une famille
Chef primé
Terrasse panoramique
La cuisine de Geschwister Rauch
Le menu gastronomique du Geschwister Rauch comprend toujours des sortes particulières de légumes, d'écrevisses et de porc fermier Johann. Pour les convives plus aventureux, il y a le menu surprise d'abats.
Région de Trautmannsdorf
Vous trouverez Trautmannsdorf dans la région viticole du sud-est de la Styrie, en Autriche. Il est situé au cœur de la région du Vulkanland qui comprend des collines et des sources chaudes. Ici, vous n'êtes qu'à quelques kilomètres de la ville thermale de Bad Gleichenberg. Embarquez pour une visite à Riegersburg, Schloss Kornberg ou Schloss Kapfenstein. Ou explorez les impressionnants champs et villages viticoles de la région, comme Straden, la route des vins de Köcher et le sud de la Styrie. Nos points forts pour les gourmets incluent une visite chez les fournisseurs et les principaux producteurs de Richard Rauch, comme la Fromagerie Riegersburg, Ölmühle Fandler (Pöllau) et l'élevage d'écrevisses de Gernot Heigl (Stegersbach).
Hôtel Villa Rosa
Le restaurant du Geschwister Rauch est situé à l'hôtel Villa Rosa. Ce charmant hôtel propose six chambres et deux suites, ainsi qu'un délicieux petit-déjeuner. Vous pouvez également vous inscrire à un cours de cuisine ou sauter dans la piscine tempérée en été.
Contact
Où nous trouver
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | 17:30 - 23:00 | |
| Mercredi | 17:30 - 23:00 | |
| Jeudi | 17:30 - 23:00 | |
| Vendredi | 17:30 - 23:00 | |
| Samedi | 17:30 - 23:00 | |
| Dimanche |
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