Lo chef Paolo Trippini è stato protagonista con la sua cucina nel JRE Asiago Bistrot, in occasione dell'evento Formaggio in Villa, a Cittadella (PD), in collaborazione con il partner Consorzio Tutela Formaggio Asiago DOP.

Non a caso, lo chef ha proposto un menu con piatti che hanno avuto come ingrediente principe proprio il Formaggio Asiago DOP, interpretato attraverso la sua creatività e proposto nelle diverse stagionature.

Accanto a JRE-Italia anche i partner Cantina Guido Berlucchi , San Benedetto , RONA - 5 star glass, Marchesi Antinori , Petit Vallèe.