Un percorso da “gustare” e scoprire lungo tutta l’Italia insieme ai nostri Chef e alle loro cucine, raccontate attraverso le loro parole, esperienze e idee culinarie. Ad arricchire il tutto, anche la presentazione dei nuovi ingressi 2022 che sono entrati a far parte della famiglia JRE-Italia, condividendone etica e valori.

Ogni scheda condensa la visione gastronomica dei singoli Chef, la loro storia, i ristoranti che riflettono il loro mondo espressivo e imprenditoriale. Un mondo dove ricerca, condivisione, alta cucina e passione senza fine delineano, ancora una volta, quel denominatore comune che rappresenta la nostra Associazione.