L’Atlantic
Una nuova interpretazione dell'eleganza sul mare
L’Atlantic
Wimereux, Francia
Benjamin Delpierre
Benjamin DelpierreLo chef stellato Benjamin Delpierre non si limita a preservare la tradizione, la reinventa. Insieme a sua moglie Aurélie, ha trasformato l'Atlantic in una destinazione dove il pesce più raffinato incontra la cucina contemporanea.
Cucina di mare moderna
Spettacolare vista sul mare
Esperienza per tutto il giorno
Un approccio fresco e creativo alla cucina di mare
All'Atlantic, il mare è più di uno splendido panorama: è l'essenza del menu. Lo chef Benjamin Delpierre presenta una cucina a base di pesce che celebra la freschezza e la creatività, dal salmone affumicato in casa alle ostriche preparate in modo impeccabile e al pesce di stagione. Rompendo con il tradizionale formato a tre portate, il menu si evolve costantemente, offrendo un mix di piatti raffinati e spuntini informali che si adattano all'umore del momento. Con oltre 200 denominazioni di vini a completare l'esperienza, ogni visita è un invito a esplorare nuovi sapori.
Una storica città costiera dalle infinite possibilità
Wimereux è una pittoresca località balneare, una porta d'accesso alle meraviglie della Costa d'Opale. Si può passeggiare sul lungomare, esplorare le spettacolari scogliere di Pointe aux Oies o visitare lo storico Fort de la Crèche. Gli amanti del golf possono divertirsi al Wimereux Golf Club, mentre gli appassionati di sport acquatici possono cavalcare le onde con il kitesurf al Wimkite. Che tu sia alla ricerca di avventura o di tranquillità, questa affascinante città offre l'ambiente perfetto
Uno spazio per ogni occasione
L'Atlantic è sinonimo di cucina raffinata, ma soprattutto di adattamento ai ritmi moderni della vita. Dagli eleganti piccoli piatti agli aperitivi a tarda notte, l'esperienza è progettata per essere flessibile e accessibile. Che tu abbia voglia di un delizioso piatto di pesce o di un momento di relax con un bicchiere di vino, il ristorante si adatta al tuo ritmo, rendendo ogni visita unica.
Ospitalità di alto livello con un tocco familiare
All'Atlantic, l'ospitalità è una vera tradizione di famiglia. Aurélie e Benjamin Delpierre hanno trasformato questo ristorante e hotel in uno spazio in cui gli ospiti si sentono subito a casa. Il loro approccio combina l'eleganza di un'ospitalità di alto livello con il calore di un'accoglienza personale, assicurando che, indipendentemente dal fatto che tu sia qui per un pasto gourmet o per un soggiorno prolungato, ti sentirai parte di qualcosa di speciale.
Un soggiorno sul mare senza eguali
Arroccato sulla diga di Wimereux, l'Hôtel L'Atlantic fonde l'eleganza Art Déco con il comfort contemporaneo. Ognuna delle 18 camere luminose ed eleganti offre una vista mozzafiato sul mare, con alcune camere dotate di balcone o terrazza privati. Che si tratti di rilassarsi nell'area benessere, godersi una sessione di sauna o iniziare la giornata con una colazione continentale in camera, ogni dettaglio è pensato per il relax. Il parcheggio privato e il servizio attento completano l'esperienza, rendendo L'Atlantic un rifugio raffinato ma accogliente.
“Volevamo creare un luogo che fosse accogliente quanto raffinato: si tratta di ottimi ingredienti, ottima compagnia e un senso di tranquillità”.
L’Atlantic
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | 19:30 - 21:00 | |
| Mercoledì | 19:30 - 21:00 | |
| Giovedì | 19:30 - 21:00 | |
| Venerdì | 19:30 - 21:00 | |
| Sabato | 12:00 - 13:45 | 19:30 - 20:45 |
| Domenica | 12:00 - 13:45 |
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