Die Burg Restaurant
Die Burg Restaurant
Die Burg Restaurant
Donaueschingen-aasen, Germania
Jason Grom
Jason GromDopo aver lavorato in alcuni dei migliori ristoranti dei paesi di lingua tedesca, Jason Grom ha ritrovato la strada di casa nel 2017 e ha riaperto Die Burg ad Aasen insieme a suo fratello Niklas.
Cucina tedesca
Gastronomia contemporanea
Ristorante & Hotel
La cucina del Die Burg
Radicati nella regione, a casa nel mondo. Questo è il modo in cui Jason e Niklas concepiscono il cibo al Die Burg e il menù riflette veramente questa filosofia. Tutti i piatti del ristorante riflettono la diversità dei prodotti locali, ma spesso hanno un tocco che viene realizzato quando questi prodotti locali sono combinati con sapori internazionali più esotici. Solo il cibo della migliore qualità arriva in cucina e poi nel piatto. La presentazione è la chiave al Die Burg e ogni piatto è come un'opera d'arte, accuratamente esposta per evidenziare tutti gli ingredienti che sono stati accuratamente selezionati per le combinazioni di sapori perfetti.
Eventi speciali
Le strutture del Die Burg sono perfette per ospitare una serie di eventi privati. Che si tratti di un matrimonio, di un evento aziendale, di una celebrazione o di una vacanza di gruppo, possono essere preparati menù unici e personalizzati in base alle esigenze individuali. L'hotel e il ristorante sono anche il punto di partenza perfetto per gite in bicicletta e a piedi, partite di golf e weekend di benessere.
Hotel
L'hotel dispone di 12 camere moderne e accoglienti, ideali per un soggiorno rilassante. Goditi la pace e la tranquillità della natura circostante prima di andare a mangiare qualcosa di buono al ristorante.
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | ||
| Mercoledì | 17:30 - 20:30 | |
| Giovedì | 17:30 - 20:30 | |
| Venerdì | 17:30 - 20:30 | |
| Sabato | 17:30 - 20:30 | |
| Domenica | 12:00 - 13:30 | 17:30 - 20:00 |
Reinschmecker-Arrangement
5-course menu including aperitif, overnight stay and breakfast in a double room
TWENÜ
Discounted enjoyment for all under 30: 3-course menu including aperitif, greeting from the kitchen, two matching glasses of wine, mineral water and coffee to finish. When? Wednesdays, Thursdays & Sundays
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