Blauer Engel
Ristorante Blauer Engel
Blauer Engel
Aue, Germania
Benjamin Unger
Benjamin UngerCon il suo impressionante set di abilità culinarie, lo chef Benjamin Unger ha contribuito in modo determinante al successo dell'hotel di famiglia e della cucina del Blauer Engel. La sua rielaborazione unica delle prelibatezze regionali si traduce in piatti inventivi con sapori locali. Aspettati specialità sassoni che non troverai da nessun'altra parte.
Cucina acclamata dalla critica
Specialità tradizionali sassoni
Hotel storico
La cucina del Blauer Engel
Entrambi i ristoranti dell'hotel propongono la loro varietà di prelibatezze. Nella Tausendgüldenstube si possono gustare soprattutto la cucina tradizionale sassone e alcune specialità regionali di alto livello. Al ristorante St. Andreas, lo chef Benjamin Unger e talentosa brigata preparano prelibatezze culinarie di prima classe che costituiscono una bella combinazione di tradizione e innovazione. Potrai optare per un menù da 3 a 7 portate. È anche possibile ordinare piatti à la carte. Buono a sapersi: opzioni vegetariane e vegane sono disponibili su richiesta.
Area di Aue
L'hotel Blauer Engels si trova nel cuore di Aue, una città tedesca nello stato della Sassonia. Questo stato è noto per il suo intrattenimento culturale, l'arte dei giardini e la voglia di viaggiare. Da qui, molte città interessanti e belle sono a portata di mano, tra cui Chemnitz, Lipsia e Dresda (la città barocca della cultura e dell'opera). Per gli amanti della natura, il parco Muskau è un must. In questo sito patrimonio mondiale dell'UNESCO, potrai scoprire una splendida combinazione di alberi, sentieri, ponti e aiuole. Se si preferisce la natura selvaggia, allora l'Erz- ed Elstergebirge o il Lausitzer Bergland saranno sicuramente di tuo gradimento.
Hotel storico
Il ristorante St. Andreas si trova all'interno dell'hotel Blauer Engel. Premiato con diversi riconoscimenti, tra cui 4 stelle dalla Guida Bertelsmann, questo grazioso hotel storico è un luogo apprezzato per un completo relax. L'hotel offre 39 camere confortevoli in tre categorie: comfort, superior e suite. Oltre alle camere e ai ristoranti, la struttura dispone anche di una birreria, un'enoteca, corsi di cucina e un'area benessere.
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | ||
| Mercoledì | 17:00 - 00:00 | |
| Giovedì | 17:00 - 00:00 | |
| Venerdì | 17:00 - 00:00 | |
| Sabato | 17:00 - 00:00 | |
| Domenica |
Prenota un tavolo da Blauer Engel
Prenota la tua cena attraverso il nostro sito web per un'esperienza gastronomica di alta qualità - è facile e veloce. Prenota il tuo tavolo qui e preparati per un evento culinario indimenticabile.
