Restaurant Artis
Restaurant Artis
Restaurant Artis
Graz, Austria
Philipp Dyczek
Philipp DyczekNel mondo culinario, pochi individui selezionati possiedono un talento eccezionale che eleva l'esperienza culinaria a livelli straordinari. Philipp Dyczek è uno di questi chef visionari, guidato da una passione per la cucina che non conosce limiti. Il suo impegno incessante nel mostrare il suo talento lo ha portato a compiere un viaggio straordinario, addentrandosi nelle vibranti tradizioni culinarie dell'Asia. Oggi è orgoglioso di guidare la scena gastronomica di Graz, introducendo gli squisiti sapori della cucina asiatica ai commensali più esigenti della città.
Gastronomia Sorprendente
Delizie di Pesce Fresco
Rinnovi Mensili al Menu
Il Concetto: Carta Bianca con un Tocco
Al Restaurant Artis, hanno ridefinito l'esperienza culinaria con il loro innovativo concetto di "carta bianca". Questo termine francese si traduce in "scheda bianca", che, in questo contesto, significa un menu a sorpresa. I clienti hanno la possibilità di scegliere tra 4, 6 o 8 portate, e poi lasciare completamente il proprio viaggio culinario nelle mani dei talentuosi chef. È un salto di fede che promette di essere ricompensato con una sinfonia di sapori, unendo l'eleganza della moderna cucina francese alla sottigliezza dell'arte culinaria giapponese.
Un'Attenzione al Pesce e agli Aromi Asiatici
Ciò che contraddistingue il ristorante Artis è l'impegno costante nel fornire ai clienti gli ingredienti più pregiati e freschi. Se da un lato si concentra sul pesce, dando un tocco unico al suo menu, dall'altro presenta anche la cucina tradizionale austriaca, assicurando che ogni ospite trovi qualcosa da gustare. Tuttavia, ciò che eleva veramente i loro piatti è l'infusione di aromi asiatici, creando una "cucina aromatica" piuttosto che una semplice fusione di sapori.
Una Sinfonia di Vini
Per completare i sapori squisiti, Restaurant Artis offre una selezione di vini impressionante. La loro cantina vanta una vasta gamma di vini austriaci classici, e servono con orgoglio vini europei, inclusi vini naturali, noti per la loro minima interferenza e carattere distintivo. Ogni vino è scelto meticolosamente per migliorare l'esperienza culinaria e valorizzare ogni portata del menu a sorpresa.
Abbracciando la Diversità a Graz
Posizionato nel cuore della vibrante città di Graz, Restaurant Artis rappresenta una rinfrescante deviazione dalla tipica scena culinaria. In una città ricca di diverse opzioni culinarie, l'impegno di questa struttura di ristorazione di alta qualità per i menu a sorpresa e i sapori d'ispirazione asiatica la rende unica. I commensali alla ricerca di un'esperienza straordinaria e avventurosa possono deliziare i sensi in questa arte culinaria.
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | 17:00 - 21:00 | |
| Mercoledì | 17:00 - 21:00 | |
| Giovedì | 17:00 - 21:00 | |
| Venerdì | 17:00 - 21:00 | |
| Sabato | 13:00 - 17:00 | 17:00 - 21:00 |
| Domenica |
Best of the year
on new-year (31.12.) we present the best dishes form our menus of the year and make it in one menu
4 hand dessert dinner
Special offer - this year we had a 4 hands dessert dinner were our patissier „Jaimy Reisinger“ and the patissier „Benjamin Schröder“ from Viena made a 5 Cours dessert menu
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