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Restaurant • Fine Dining

Restaurant Moritz

Restaurant Moritz

Piccolo ma potente è il motto del Moritz, un piccolo ristorante situato nel sud-est della Carinzia che offre un'esperienza intima per 15 ospiti distribuiti su cinque tavoli. Il ristorante è accogliente e confortevole, con interni dal design raffinato e curato, e vanta anche un bellissimo giardino romantico da godersi nei mesi più caldi dell'anno. Gli ospiti possono scegliere tra il ricco menu à la carte o uno dei menu a 5 o 7 portate, tutti accompagnati da un'ampia selezione di vini locali e internazionali.

Restaurant Moritz

Grafenstein, Austria
G&M 17 FALSTAFF 91
G&M

Roman Pichler

Roman Pichler
JRE Jeunes Restaurateurs

Lo chef Roman Pichler gestisce il Moritz da oltre dieci anni insieme ad Anja-Margaretha Moritz e insieme lo hanno trasformato in un gioiello con una reputazione impeccabile nella regione locale.

Ingredienti di provenienza locale

Cena intima

Cena all'aperto

La cucina del Moritz

Gli ingredienti stagionali e regionali sono al centro di ogni piatto dello chef Roman Pichler. Egli ha creato una vasta rete di produttori e artigiani, cura il proprio orto e crea piatti sempre gustosi e innovativi. Il ristorante offre un ampio menù à la carte, anche se la maggior parte degli ospiti sceglie il menù "Carte Blanche" di 5 o 7 portate offerto al tavolo. La carta dei vini, attentamente curata, comprende circa 150 etichette, tra cui i famosi vini di punta dell'Austria e dei paesi limitrofi, ma anche vini naturali meno conosciuti ma ugualmente deliziosi.

Zona circostante

Grafenstein, a circa 15 km da Klagenfurt, è situato ai piedi delle colline boscose del Sattnitz e attira i visitatori con il suo fascino rurale e la sua tranquillità in mezzo a un paesaggio naturale suggestivo. L'ampia offerta di escursioni a piedi, in bicicletta, di modellismo, di tiro al piattello, di tennis o di pesca è varia, così come le vicine mete escursionistiche, come il lago Wörthersee o il lago Klopeiner See, le grotte di stalattiti di Obir o l'imponente castello di Hochosterwitz. Inoltre, la romantica chiesa parrocchiale, un tempo castello dei principi Orsini-Rosenberg e ampliata in epoca barocca con magnifici affreschi rococò, è una delle più belle della Carinzia.

Contatto

DOVE TROVARE

Restaurant Moritz Oberwuchel 5 9131 Grafenstein Austria

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 17:00 - 00:00
Mercoledì 17:00 - 00:00
Giovedì 17:00 - 00:00
Venerdì 17:00 - 00:00
Sabato 17:00 - 00:00
Domenica

TASTING MENU

5-course choice menu p. p. from € 110,-

p. p. from € 110,-

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