Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Sluiten
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Registreer nu Meer weten
Log in Go premium
Restaurant • Fine Dining

A la chaume de mon père

Een Intieme Culinaire Ervaring in Gérardmer

À La Chaume de mon Père biedt een culinaire reis vol creativiteit. Met slechts achttien zitplaatsen straalt dit gezellige restaurant, op loopafstand van het levendige centrum van Gérardmer, exclusiviteit uit. Chef Mathias Millot verrast gasten met inspirerende menu’s waarin lokale, seizoensgebonden ingrediënten de hoofdrol spelen. Elke gang is ontworpen om te verrassen en te verrukken, waardoor elk bezoek uniek is.

A la chaume de mon père

GERARDMER, Frankrijk
Reserveren

Mathias Millot

Mathias Millot
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Op slechts 26-jarige leeftijd combineert chef Mathias Millot jeugdige creativiteit met gedegen opleiding aan de JBS Chardin hotelschool.

Lees meer

Verrassingsmenu’s

Lokale ingrediënten

Intieme setting

Gedurfde Smaken, Seizoensgebonden Ingrediënten

Chef Mathias Millot richt zich op ontdekking en verrassing. Door lokale producten uit de Vogezen te combineren met creatieve technieken ontstaan gedurfde smaakcombinaties die zelfs de meest ervaren fijnproevers verrassen. Zijn voortdurend veranderende verrassingsmenu’s introduceren gerechten die men zelf misschien niet snel zou kiezen—denk aan schorseneren of kalfstong—heruitgevonden tot verfijnde gastronomische creaties. Elke drie weken brengen nieuwe seizoensinspiraties een onvergetelijke ervaring.

Culinaire Verrassingen met Perfecte Wijnarrangementen

Bij À La Chaume de mon Père wordt de eetervaring versterkt door zorgvuldig samengestelde wijnarrangementen. Zelfs het kindermenu is een aangename verrassing. Elk gerecht wordt vergezeld door wijnen die de smaken en creativiteit van chef Millot’s keuken perfect aanvullen, waardoor een onvergetelijke culinaire reis ontstaat.

Ontdek de Schoonheid van Gérardmer

Gérardmer betovert met zijn adembenemende natuur en levendige cultuur. Gelegen in het hart van de Vogezen trekt dit bruisende resort bezoekers met het beroemde meer, jaarlijkse festivals en schilderachtige dennenbossen. Van het verkennen van lokale textielwinkels tot het bijwonen van het Fantastic’art-festival—er is voor ieder wat wils.

Voor Elke Smaak Wat Wils

Of je nu een gepassioneerde fijnproever bent of aarzelt om nieuwe smaken te proberen, chef Millot’s menu’s bieden voor elk wat wils. Vegetariërs en veganisten worden getrakteerd op even spannende gerechten, waarin unieke ingrediënten op verrassende manieren worden gepresenteerd. Deze persoonlijke aanpak maakt À La Chaume de mon Père een culinaire bestemming die iedereen weet te bekoren.

‘Er is geen oprechtere liefde dan de liefde voor eten!’

Contact

HIER VINDT U ONS

A la chaume de mon père 23 BIS Boulevard Kelsch 88400 GERARDMER Frankrijk

ZO BEREIKT U ONS

+33 (0)3 29 63 27 55 https://a-la-chaume-de-mon-pere.eatbu.com/ cocotte.contact88@gmail.com

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag
Woensdag 10:00 - 13:30 17:30 - 21:00
Donderdag 10:00 - 13:30 17:30 - 21:00
Vrijdag 10:00 - 13:30 17:30 - 21:00
Zaterdag 10:00 - 13:30 17:30 - 21:00
Zondag 10:00 - 13:30

Reserveer een tafel bij A la chaume de mon père

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren