Die Forelle
Restaurant Die Forelle
Die Forelle
Techendorf am Weißensee, Oostenrijk
Hannes Müller
Hannes MüllerIn het restaurant van Die Forelle laat topchef Hannes Müller zijn slow food filosofie prachtig zien. Techendorf am Weißensee in Oostenrijk, een populaire vakantiebestemming, is de thuisbasis van dit restaurant en hotel. Hier verwent chef Hannes zijn gasten met exquise gerechten. Bijvoorbeeld de heerlijke wilde vis die gevangen is in het meer naast zijn restaurant.
Monika Müller
Monika MüllerEen passie voor minder bekende wijnen & lokale brouwerijen
Slow food
Familiebedrijf
vier-sterren hotel
Die Forelle's keuken
Op de menukaart van het restaurant speelt inheemse vis een hoofdrol - vooral meerforel, die in de nabijgelegen Weissensee wordt gevangen. Voor chef Hannes Müller draait alles om de regionale keuken. Zijn buitengewoon elegante culinaire creaties zijn vol van smaak en laten zien hoe zorgvuldig zijn kookstijl werkelijk is.
Techendorf am Weißensee & omgeving
Hotel-restaurant Die Forelle, rustig gelegen aan de Weissensee, is het perfecte uitgangspunt voor uw actieve vakantie. Met 930 meter is dit het hoogst gelegen recreatiemeer in de Alpen. In de zomer biedt dit gebied volop mogelijkheden om te duiken, waterskiën en vissen. U kunt er ook mountainbiken, wandelen en nordic walking beoefenen. In de winter, als het meer bevroren is, kunt u schaatsen of toerschaatsen op het natuurlijke ijs. Vlakbij het meer is er ook een klein familieskigebied. Als u een uitstapje wilt maken, raden wij u de Naggler Alm aan (een berghut waar ze biologische gerechten serveren). Voor het shoppen van lokale lekkernijen kunt u terecht bij Martin Müller voor Weissensee vis (witte zeevis), Herwig Ertl in Kötschach-Mauthen, of Kuenz distilleerderij in Dölsach.
Wellness hotel
Of u nu op zomervakantie of wintervakantie bent, dit familiebedrijf biedt u alle ontspanning die u zich maar kunt wensen. Het pand werd gesticht aan het eind van de 17e eeuw. De herberg fungeerde oorspronkelijk als een kleine boerderij en opende zijn eerste gastenkamers in 1905. Vandaag de dag is dit 4-sterren wellness hotel een eigentijdse plek waar u kunt genieten van alle denkbare comfort. De hotelkamers zijn prachtig ingericht met natuurlijk hout, en vanaf het balkon heeft u een prachtig uitzicht op het meer. Daarnaast biedt het hotel een privéstrand, een bescheiden wellnessruimte met een sauna en een stoombad, en een lichte ontspanningsruimte die uitkijkt over het meer.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 18:00 - 20:00 | |
| Woensdag | 18:00 - 20:00 | |
| Donderdag | 18:00 - 20:00 | |
| Vrijdag | 18:00 - 20:00 | |
| Zaterdag | 18:00 - 20:00 | |
| Zondag |
Reserveer een tafel bij Die Forelle
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
