Eter
Eter
Eter
Madrid, Spanje
Mario Tofe
Mario TofeIn de bruisende culinaire scene van Madrid heeft een rijzende ster de aandacht getrokken - Mario Tofe. Mario, geboren in 1997, vormt samen met zijn broer Sergio een uitzonderlijk culinair duo in Restaurant Eter. Samen hebben ze een revolutie teweeggebracht in de culinaire ervaring, waarbij expertise en harmonie belangrijker zijn dan individuele erkenning. Duik samen met ons in de culinaire wereld van Mario Tofe en ontdek de betovering die hij overbrengt op de gasten van het gewaardeerde restaurant Eter in Madrid.
Sergio Tofe
Sergio TofeIn het hart van Madrid hebben twee jonge broers, Sergio Tofe (1991) en Mario Tofe (1997), een revolutie teweeggebracht in de eetervaring van Restaurant Eter. Samen hebben ze een goed gecoördineerd culinair team gecreëerd dat keuken en bediening naadloos combineert, met de nadruk op ervaring en samenhang. Ga met ons mee op ontdekkingstocht naar de reis van Sergio Tofe en zijn innovatieve bijdragen aan de culinaire scene van Madrid.
Duurzame Gastronomie
Scandinavisch Minimalisme
Culinaire Opstand
Locatie en Sfeer
Gelegen in de bruisende wijk Legazpi in Madrid, omarmt Eter vernieuwing en transformatie, met een jonge en trendy sfeer. Dicht bij het stadscentrum maar weg van het reguliere culinaire circuit, biedt Eter een unieke charme en minimalistisch design geïnspireerd door Scandinavische esthetiek.
Culinaire Ervaring als Therapie
Bij Eter gaat de eetervaring verder dan labels en wordt het een therapeutische reis die emoties en zintuigen prikkelt. Ontdek hoe deze benadering Eter onderscheidt en een diepere verbinding met gasten bevordert, waardoor het een must-visit bestemming is voor culinaire liefhebbers.
Duurzaamheid en Seizoensmenu's
De culinaire filosofie van Eter draait om duurzaamheid en seizoensgebonden producten. Via twee zorgvuldig samengestelde proeverijmenu's presenteert het restaurant de fijnste smaken van elk seizoen, terwijl het lokale boeren ondersteunt en zijn ecologische voetafdruk verkleint. Verken de milieubewuste keuzes in hun wijnkelder, een bewijs van hun toewijding aan het milieu.
Prijzen en Erkenningen
De culinaire opstand van Eter heeft aanzienlijke aandacht en erkenning gekregen. Als ontvangers van prestigieuze prijzen zoals de 1 Sol Guia Repsol 2022 en aanbevolen in de MICHELIN Gids Spanje 2023, blijft Eter indruk maken in de culinaire wereld. Ontdek waarom dit restaurant in 2022 werd gekozen als een van de 100 jonge talenten door Basque Culinary en de titel van Beste Restaurant in Madrid 2021 ontving van TimeOut Magazine. Eter, een duurzaam en opstandig restaurant in Madrid, heeft de harten en smaakpapillen van veel gasten veroverd met zijn therapeutische gerechten en toewijding aan het milieu. Als je op zoek bent naar een unieke en gedenkwaardige eetervaring, reserveer dan vandaag nog bij Eter en geniet van hun seizoensgebonden menu's, minimalistische ambiance en prijswinnende smaken. Doe mee met de culinaire revolutie bij Eter en geniet van een onvergetelijke maaltijd die resoneert met zowel je smaakpapillen als je waarden. Boek nu voor een buitengewoon eetavontuur!
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | 13:45 - 15:00 | 20:30 - 21:15 |
| Dinsdag | 13:45 - 15:00 | 20:30 - 21:15 |
| Woensdag | 13:45 - 15:00 | 20:30 - 21:15 |
| Donderdag | 13:45 - 15:00 | 20:30 - 21:15 |
| Vrijdag | 13:45 - 15:00 | 20:30 - 21:15 |
| Zaterdag | ||
| Zondag |
Reserveer een tafel bij Eter
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
