Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Sluiten
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Registreer nu Meer weten
Log in Go premium
Restaurant • Fine Dining

Gaumenkitzel

Gaumenkitzel

Het Molzbachhof werd in 1969 opgericht door Anton Pichler en wordt nu beheerd door Peter Pichler, de 3e generatie van de familie Pichler. Het 4-sterren natuurhotel beschikt over 92 bedden, een wellnessruimte met 5 verschillende sauna's en een verwarmd buitenzwembad. Het eigen restaurant, Gaumenkitzel, omarmt het concept "van boerderij tot tafel" volledig en serveert creatieve moderne gerechten.

Gaumenkitzel

Kirchberg am Wechsel, Oostenrijk
G&M 16 FALSTAFF 83
G&M

Peter Pichler

Peter Pichler
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Peter en Nina Pichler zijn de chef-koks aan het roer van het gastronomische restaurant Gaumenkitzel van Naturhotel Molzbachhof. Na jaren in toprestaurants in Oostenrijk, Portugal en Engeland te hebben gewerkt, keerde het jonge stel terug naar Oostenrijk om in 2016 het bedrijf van Peters ouders over te nemen, dat in 1969 door zijn grootvader werd opgericht.

Read more

Creatieve, moderne keuken

Oostenrijkse keuken

Ingrediënten van lokale oorsprong

De keuken van Molzbachhof

De keuken van restaurant Gaumenkitzel op Molzbachhof is gebaseerd op het idee van "Cook the Garden", wat betekent dat alle gebruikte ingrediënten afkomstig zijn uit de eigen tuin van Peter en Nina of uit de omgeving. Al het vlees is biologisch afkomstig van lokale boeren en de creatieve moderne keuken die in het restaurant wordt geserveerd is een eerbetoon aan het prachtige Oostenrijkse landschap. Alle gerechten worden ook aangeboden als onderdeel van de halfpensionoptie voor gasten die in het hotel verblijven. Voor wijnkenners is de wijnkaart gericht op Oostenrijkse variëteiten, waaronder enkele zeldzame wijnen onder de oudere jaargangen, evenals biologische en natuurlijke wijnen.

Speciale activiteiten

In het Naturhotel Molzbachhof en in de omliggende regio is er voor elk wat wils. Geniet van de prachtige natuur met wandelingen van verschillende moeilijkheidsgraden. Voor wie op zoek is naar wat meer actie, ligt het fietspark in St. Corona vlakbij. In de winter kunnen gasten met langlaufski's de Wechsel- Panorama-route verkennen.

Hotel Molzbachhof

Het Molzbachhof is een 4* wellness hotel in Kirchberg am Wechsel en is in 2017 volledig uit hout opgetrokken en biedt plaats aan 92 gasten. Molzbachhof is gebouwd met uitsluitend natuurlijke materialen en zonder gebruik van spijkers of lak. Het hotel beschikt over vijf verschillende sauna's, een verwarmd buitenzwembad, een natuurlijke zwemvijver en een ruim tuingedeelte om de gasten te helpen ontspannen. Er is ook een keuze uit drie verschillende restaurantgedeeltes waar de voortreffelijke lokale keuken wordt geserveerd.

Contact

HIER VINDT U ONS

Gaumenkitzel Tratten 36 2880 Kirchberg am Wechsel Oostenrijk

ZO BEREIKT U ONS

+43 (0)2 64 12 203 molzbachhof.at office@molzbachhof.at

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag 18:00- 20:00
Woensdag
Donderdag
Vrijdag 18:00- 20:00
Zaterdag 18:00- 20:00
Zondag

TASTING MENU

1 overnight stay in Holzbach incl. breakfast and 5-course menu in the Gaumenkitzel

p. p. € 289,-

Reserveer een tafel bij Gaumenkitzel

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren