Lurgbauer
Restaurant Lurgbauer
Lurgbauer
St. Sebastian in Mariazell, Oostenrijk
Maximilian Leodolter
Maximilian LeodolterMaximilian Leodolter is eigenaar en chef van hotel en restaurant Lurgbauer. De getalenteerde chef werkt al meer dan tien jaar in het familiebedrijf Lurgbauer, dat in 1989 door zijn ouders werd geopend, en runt nu de hele zaak. Maximilian laat hier zijn keuken zien, die rechttoe rechtaan en toch verfijnd is, zoals het menu "Lurg 1" van het restaurant laat zien. Op dit menu draait elk gerecht om regionaal vlees van het Aberdeen Angus rund en het Lurgbauer weidekalf.
Chef-eigenaar
Panoramisch uitzicht
Historische boerderij
Lurgbauer's keuken
Op de menukaart van restaurant Lurgbauer staan rundvleesspecialiteiten centraal. Hier herinterpreteert en heruitvindt chef Leodolter deze klassiekers tot spannende culinaire hoogstandjes. Verwacht Lurgbauer klassiekers als de befaamde rundvleessoep, gekookt rundvlees en de griesmeelovenschotel. Er is echter ook een bescheiden maar uitstekende selectie vegetarische gerechten waaruit u kunt kiezen. Op de wijnkaart vindt u alleen binnenlandse labels van de belangrijkste wijnhuizen en wijnboeren van Oostenrijk. U kunt vooral witte wijnen uit Stiermarken en Neder-Oostenrijk verwachten, evenals rode wijnen uit Burgenland. Niet-alcoholische opties zijn onder meer zelfgeproduceerde seizoenssappen. Denk aan perenmelanges, natuurlijk troebel appelsap, en zelfgemaakte verjus.
St. Sebastian bei Mariazell & omgeving
De regio van Restaurant Lurgbauer is waarschijnlijk het meest bekend om de nabijgelegen basiliek van Mariazell (7 km), dat een van Europa's meest bezochte heiligdommen is. Als u op zoek bent naar avontuur, dan heeft het landschap in de omgeving veel te bieden. Het is de perfecte plek voor wandel- en bergbeklimmingsexpedities. Bovendien kunt u in de zomer verschillende fiets- en mountainbiketochten maken. Omgeven door de magische sfeer van de Mariazeller Advent, wordt het gebied een prachtig winterland, vooral rond Kerstmis. Tijdens dit seizoen kunt u ook profiteren van de nabijgelegen winterwandelpaden, de langlaufroutes, evenals de twee kleine skigebieden (Gemeindealpe Mitterbach en Bürgeralpe Mariazell).
Pension
Restaurant Lurgbauer is gevestigd in een historische boerderij en beschikt over vier romantische gastenkamers. De kamers zijn elegant gerenoveerd en ingericht met moderne elementen, zoals glazen wanden of designmeubels in de badkamers. Elke gastenkamer is uitgerust met een ruime douche of badkuip. Eén kamer beschikt zelfs over een sauna en een bad met panoramisch uitzicht. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de hoeve bekroond werd met 4 bloemen, de hoogst mogelijke kwaliteitsbeoordeling. Daarnaast kunt u ook het chalet "Lurgbauer Feldkasten" boeken. Dit charmante 250 jaar oude gebouw is gerenoveerd en beschikt over een sauna gemaakt van antiek hout, evenals een luxe design badkuip.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | ||
| Woensdag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Donderdag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Vrijdag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Zaterdag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Zondag | 12:00 - 15:00 |
Reserveer een tafel bij Lurgbauer
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
