Rura
Verken Restaurant Rura in Roermond: Een Culinaire Reis met een Historische Twist
Rura
Roermond, Nederland
Joey Remie
Joey RemieOntdek de ongelooflijke reis van chef Joey Remie, een kookexpert wiens passie voor eten al op jonge leeftijd begon. In plaats van een traditionele opleiding te volgen, volgde Joey zijn hart en koos hij voor de praktijk. Uiteindelijk behaalde hij het hoogste gespecialiseerde kookdiploma. Tijdens zijn carrière verfijnde hij zijn vaardigheden op bekende plaatsen zoals o.a. Landgoed Altenbroek, onder leiding van Robert Levels, en Da Vinci in Maasbracht waar hij uitgebreide ervaring opdeed in verschillende culinaire omgevingen.
Naomi Habets
Naomi HabetsIn het rijk van culinaire kunst kan de perfecte wijn-spijscombinatie een uitzonderlijke maaltijd omtoveren tot een buitengewone ervaring. In Restaurant Rura in Roermond neemt Gastvrouw-Sommelier Naomi Habets een centrale rol in en orkestreert een opmerkelijke reis van wijnen die de diverse en heerlijke gerechten van Chef Joey prachtig aanvullen.
Historische Elegantie
Creatieve Culinaire Fusie
Intieme Sfeer
Historische Sfeer met een Eigentijdse Toets
Rura verrast gasten met zijn onverwachte ruimtelijkheid, aangezien het bestaat uit meerdere kamers, elk met een unieke sfeer. Door historische elementen te behouden, brengt dit restaurant eerbetoon aan zijn verleden als 17e-eeuwse residentie. Originele kenmerken, zoals de tuingrond in één kamer, dienen als tastbare herinneringen aan de geschiedenis.
Culinair Hoogtepunten bij Rura
Joey Remie, opgeleid in de klassieke Franse culinaire tradities, staat aan het hoofd van de keuken. Zijn creatieve culinaire benadering combineert lokale ingrediënten uit Limburg met wereldwijde invloeden, geïnspireerd door de natuur, kunst, muziek en reizen. Dit resulteert in een menu met verse, seizoensgebonden ingrediënten en lokale producten doordrenkt met internationale smaken. Een favoriet van de gasten is de Aziatisch gelakte buikspek, afkomstig van het regionale Livar-varken uit Echt. Het wordt geserveerd met langoustine en een verleidelijke saus van garam masala en appel. Joey's toewijding om verspilling te minimaliseren is duidelijk zichtbaar in zijn gerechten. Het menu van Rura omvat zeevruchten, vlees en een groen menu met heerlijke vegetarische en veganistische opties.
Een Complete Ervaring
Tijdens het weekend kunnen gasten genieten van een speciale lunch, een menu van 2 gangen inclusief koffie en petit fours, dat optioneel kan worden uitgebreid met een dessert. Voor degenen die een bijzondere ervaring zoeken, biedt Rura mogelijkheden voor privé-diners. Laat je onderdompelen in de passie van Restaurant Rura in Roermond en laat je betoveren door de unieke fusie van geschiedenis en eigentijdse culinaire uitmuntendheid. Een bezoek aan Rura belooft een onvergetelijke ervaring.
Het Verkennen van de Schilderachtige Omgeving
Roermond heeft een rijke geschiedenis, met bezienswaardigheden zoals het Cuypershuis, de Sint-Christoffelkathedraal en de O.L.V. Munsterkerk. Een verscheidenheid aan markten en levendige weekendevenementen biedt levendige ervaringen. Bovendien bevindt zich op slechts een korte wandeling van het stadscentrum het grootste designer outlet van Europa, wat aantrekkelijk is voor winkelliefhebbers. Natuurliefhebbers zullen genieten van de schoonheid van de Maasplassen. Restaurant Rura, geleid door eigenaren Joey en Naomi, biedt een complete ervaring en omarmt culinaire kunst, geschiedenis en de bruisende stad Roermond. Een avond in Rura is meer dan een maaltijd; het is een reis door smaak, geschiedenis en gastvrijheid.
Overnachten
Hoewel Rura geen eigen accommodaties heeft, werkt het samen met twee charmante verblijven. B&B N10, gelegen in dezelfde straat als Rura, biedt een historische omgeving en een prachtig interieur in Art Nouveau-stijl. The Arresthuis, op loopafstand van Rura, biedt unieke overnachtingsmogelijkheden in voormalige gevangeniscellen die zijn omgetoverd tot knusse accommodaties.
Casual fine dining, daar staat Rura by Naomi & Joey voor: Een magische plek waar gastronomie en sfeer samenkomen voor een onvergetelijke ervaring.
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | ||
| Woensdag | 18:30 - 00:00 | |
| Donderdag | 18:30 - 00:00 | |
| Vrijdag | 18:30 - 00:00 | |
| Zaterdag | 12:30 - 17:00 | 18:30 - 00:00 |
| Zondag | 12:30 - 17:00 |
Speciale aanbiedingen door Rura
Prijzen en beschikbaarheid zijn onder voorbehoud en dienen te worden geverifieerd op het moment van aankoop. Prijzen kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.
Lunch menu
Beschikbaar op zaterdag en zondag vanaf 12:30 Bestaande uit fingerfoods, amuse, 2 gangen menu en mokka servies
Mastercard Priceless Experience
7 gangen full experience met alle signaturen van Rura. Startend met de eigen RURA Gin , fingerfoods, brood, water & amuse . Een 7 gangen full experience inclusief het signatuur gerecht van de chef gebracht door de chef zelf. Wijnreis doormiddel van het wijnarrangement door heel de wereld. Koffie met friandise. Afsluitend met onze eigen Ruracello. Prijs voor 2 personen.
Reserveer een tafel bij Rura
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
