Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

Seespitz Restaurant & Living

Seespitz Restaurant & Living

Bij Seespitz Restaurant & Living draait het allemaal om langzaam en bewust genieten. Het restaurant is gevestigd in het historische kasteel en luxehotel Falkensteiner Schlosshotel Velden en biedt een eersterangs uitzicht op een van Oostenrijks meest indrukwekkende vergezichten op de Wörthersee. Eerder al bekroond met 5 sterren door À la carte en 4 falstaff vorken, is Seespitz Restaurant & Living, Schlosshotel Velden een waar begrip in Oostenrijk. En eerlijk gezegd is er nauwelijks een betere achtergrond denkbaar voor de spectaculaire en toch verfijnde Alpen-Adriatische specialiteiten van chef Thomas Gruber.

Seespitz Restaurant & Living

Velden am Wörthersee, Oostenrijk
G&M 13,5 FALSTAFF 90
Reserveren

Thomas Gruber

Thomas Gruber
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Nadat hij zijn eigen restaurant had geopend, ging chef-kok Thomas Gruber in 2018 een nieuw avontuur aan in restaurant Seespitz. De gepassioneerde chef-kok is geboren in Karinthië, een deelstaat in Oostenrijk, en laat elegante creaties zien die de regio prachtig representeren.

Meermaals bekroonde keuken

Slow food

Historisch kasteel

Restaurant Seespitz’s keuken

Volgens de voorliefde van chef Thomas Gruber voor slow food, werken hij en zijn team alleen met seizoensproducten die binnen een straal van 150 kilometer te krijgen zijn. Dit zorgt voor een duurzame en ongecompliceerde keuken, met verse en handgeplukte ingrediënten. Verwacht een verscheidenheid aan Karinthische smaken en kleinere porties die bedoeld zijn om te delen. Het menu wordt prachtig aangevuld met uitstekende wijnen uit de regio Alpe-Adria. Insider tip: voor een onvergetelijke ervaring geniet u van uw aperitief in de schommelstoel in de lounge, uw gerechten op het terras aan het meer, en uw digestief op de eigen motorboot van het hotel (met uitzicht op de zonsondergang).

Wörthersee & omgeving

Velden is een marktstad gelegen aan de westelijke baai van de Wörthersee. Het wordt algemeen beschouwd als een van de hotspots van Karinthië. De plaats wordt gekenmerkt door zijn chique boetieks en gezellige terrasjes. Zoals u zich kunt voorstellen, biedt deze plaats in de zomer talrijke mogelijkheden voor watersport, maar ook voor golfen, fietsen en wandelen. In de winter verandert Velden in een serene oase met prachtige gebieden voor alpineskiën en langlaufen binnen handbereik.

Falkensteiner Schlosshotel Velden

Voor de plaatselijke bevolking behoeft het iconische Falkensteiner Schlosshotel Velden geen introductie. Dit luxe hotel biedt een fenomenaal uitzicht op het meer en is een van de meest unieke bestemmingen van Oostenrijk. Hier kunt u volledig tot rust komen in een moderne ambiance met historische grandeur.   Deze exclusieve schuilplaats biedt 104 elegante kamers en suites met uitzicht op de kasteeltuinen of de Wörthersee. De kamers zijn uitgerust met een tv in de slaapkamer en een marmeren badkamer, met een regendouche.   U vindt er ook een spa van 3.600 meter met een overvloed aan massages, wellness- en schoonheidsbehandelingen om uit te kiezen. Een echte holistische feel-good ervaring.

Contact

HIER VINDT U ONS

Seespitz Restaurant & Living Schlosspark 1 9220 Velden am Wörthersee Oostenrijk

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Dinsdag 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Woensdag 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Donderdag 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Vrijdag 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Zaterdag 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Zondag 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00

Reserveer een tafel bij Seespitz Restaurant & Living

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren