Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

Senses

Senses Restaurant

Senses in Amsterdam is waar culinaire kunst en duurzaamheid samenkomen. Dit intieme restaurant, onderdeel van het Albus Hotel, nodigt gasten uit om te genieten van inventieve, meer-gangenmenu’s die zijn bereid met de meest verse seizoensgebonden ingrediënten. Met een open keuken als podium is elk gerecht een zintuiglijk meesterwerk dat Japanse inspiratie combineert met Franse finesse en Nederlandse producten.

Senses

Amsterdam, Nederland
G&M 14
Reserveren

Kyra van der Meer

Kyra van der Meer
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Kyra van der Meer brengt warmte en expertise naar Senses.

Moderne internationale keuken

2 bestekjes

14 Gault Millau punten

Hotel-restaurant

Senses Restaurant

Bij Senses is elke maaltijd een meeslepende ervaring. Chef Renaud Goigoux en zijn team transformeren lokale en duurzame ingrediënten in levendige creaties waarin groenten de hoofdrol spelen, naast de beste vis, schaal- en schelpdieren. De open keuken biedt een plek op de eerste rij om de kunst achter het chef’s menu te bewonderen, waar Japanse invloeden en Franse verfijning samenkomen.

De keuken van Senses

Senses neemt gasten mee op een smaakvolle reis, met gedurfde en creatieve combinaties. Geïnspireerd door de Japanse keuken en geworteld in Nederlandse seizoensproducten worden de gerechten verrijkt met een vleugje Franse elegantie. Groenten spelen de hoofdrol, aangevuld met duurzaam gevangen vis, schaal- en schelpdieren. Kies uit zorgvuldig samengestelde proeverijmenu’s of à-la-carte opties, perfect gecombineerd met een uitgebreide selectie wijnen.

Amsterdam & omgeving

Amsterdam is een veelzijdig mekka van cultuur en leven. Stap in het bruisende centrum van Amsterdam telkens wanneer je Senses Restaurant verlaat. Binnen enkele seconden ben je op 'de Bloemetjes' markt, een beroemde drijvende fleurig en kleurige verse bloemen markt. Op ongeveer drie minuten afstand ligt het Rembrandtplein, met zijn gezellige bars en clubs die de culturele diversiteit van Amsterdam omhullen. Op slechts vijftien minuten lopen vindt u het Koninklijk Paleis en de Dam, bekend als het epicentrum van de stad, en het nationale monument. Om de hoek kan je elke vorm van openbaar vervoer vinden en overal komen waar je maar wilt.

Private dining/ Meeting

Ontdek de exclusiviteit en privacy van onze private dining opties bij Senses Restaurant. Of je nu een zakelijke bijeenkomst, een speciale viering of een intiem diner met vrienden en familie plant, onze privéruimte biedt de ideale setting voor groepen tot maximaal 8 personen.

We willen graag weten wie onze gasten zijn en willen als team ook laten zien wie wij zijn. Een avond bij Senses staat synoniem voor een ongedwongen avond met een persoonlijke en professionele service. Neem plaats in ons warme, intieme restaurant en laat je zintuigen prikkelen door onze food art gerechten en verrassende bijpassende wijnen.

Kyra van der Meer

Senses

Contact

HIER VINDT U ONS

Senses Vijzelstraat 45 1017 HE Amsterdam Nederland

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag 12:00 – 15:00 18:00 – 00:00
Dinsdag 12:00 – 15:00 18:00 - 00:00
Woensdag 12:00 – 15:00 18:00 - 00:00
Donderdag 12:00 – 15:00 18:00 - 00:00
Vrijdag 12:00 - 15:00 18:00 - 00:00
Zaterdag 12:00 - 15:00 18:00 - 00:00
Zondag 12:00 - 15:00 18:00 - 00:00

Speciale aanbiedingen door Senses

Prijzen en beschikbaarheid zijn onder voorbehoud en dienen te worden geverifieerd op het moment van aankoop. Prijzen kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd

Mastercard Priceless Experience

Culinaire arrangement in het hartje van Amsterdam. Glas Cava word je aangeboden tijdens check in. Overnachting in het centrum van Amsterdam. 6-gangen all-in diner voor 2 personen in Senses restaurant (aperitief, wijn arrangement, water en koffie) Een heerlijk ontbijt voor 2 personen. Gratis late check out tot 14.00. 40% korting op parkeren in parkeergarage Prins & Keizer.

Vanaf €599

LUNCH ALL-IN Ultieme Senses Ervaring (Signatuur JRE-menu)

Dit is de Ultieme ervaring, inclusief, bijpassende wijnen, glas champagne, ongelimiteerd water service, koffie/thee, friandise en een exclusief digestief. Geopend voor lunch op vrijdag en zaterdag. 5 – gangen voor € 160, 4 – gangen voor € 140 en 3 – gangen € 120

Vanaf € 120

Reserveer een tafel bij Senses

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren