Bereits als kleiner Junge war Chef Simon Goyens nicht von seiner Leidenschaft für`s Kochen abzuhalten. Während er seine Mutter in der Küche bewunderte, war seine Liebe zur Gastronomie geboren. Nachdem er die Hotelschule in Hoogstraten besuchte, lernte er die Finessen des Kochens von Chef`s wie Frank Fol, Chris Bresseleers und Felix Alen. Gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Leen, stieg er vor 12 Jahren ins Catering- und Heimkochabenteuer ein. Dies erweiterte seine Begierde nach erstklassiger Küche nur noch mehr und resultierte in der Eröffnung des eigenen Gourmetrestaurants L´oh.
L'Oh
Tielt Winge, BelgienEin Gebäude, das ehemals eine Schuhfabrik war, ist nun Zuhause des Gourmethotspots: L`oh. Hier genießen Sie hervorragende Küche mit einem klassischen Dreh. Chef Simon Goyens wird mit 14 Gault Millau Punkten für seine unkomplizierten, dennoch raffinierten Gerichte gelobt. Herzstück der Gerichte im L`oh ist der lokale Geschmack sowie die puren Produkte aus der Heimat. Goyen`s farbenfrohe Kreationen werden zauberhaft von seiner Partnerin, Maître und Gastgeberin, Leen Weckhuyzen’s Weinauswahl begleitet. Das stivolle Restaurant wurde schlicht eingerichtet und mit neutralen Farben gestaltet. Eine warme, entspannte Familienatmosphäre lädt hier ein. Der perfekte Rückzugsort für ein Gastronomieerlebnis in Belgien.
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