L’impératif d’éole
Restaurant L’impératif d’éole
L’impératif d’éole
Quévy, Belgien
Benoît Neusy
Benoït NeusyAuch wenn Chef Benoît Neusy als einer der größten Köche Belgiens gilt, ruht er sich nicht auf seinen Lorbeeren aus und perfektioniert sich stets selbst. Das Resultat sind ständige Entwicklung und Ausbau der Techniken, die innovative Gerichte mit sich bringen.
Küche im L’impératif d’éole's
Das herausfordernde Menü im Hotel Restaurant versorgt mit allem was Meer und Boden liefern. Im Schloss können sie high-end Küche genießen, die unter großartiger technischer Kontrolle kreiert wurde. Es erwartet Sie ein 3-gängiges Menü mit Gerichten wie Gebackenes Kalbsbries im Tonnato Stil mit Zitronenconfit, Kapern und Anchovis von Cantabria. Natürlich wird das Menü mit einer aufrengenden Weinbegleitung gepaart. Während dem Sommer können Sie auch "La Terrasse" genießen, Grillgerichte auf der Schlossterrasse im wundervollen Garten vom Arondeau Anwesen. Es wird Fleisch und Fisch vom OFYR Grill geboten und raffinierte Outdoorküche von Chef Benoît Neusy und seinem Team präsentiert. Auf der Karte finden sich Tapas und andere Vorspeisen, gereiftes Fleisch, Meeresfrüchte und "Confinades". Die Gänge werden von einem deliziösem Dessert abgerundet.
Roucourt
Umgeben von einem beeindruckenden 15 Hektar großen Garten, bietet das Hotel Restaurant L'Impératif in Roucourt all die Ruhe, die man sich nur wünschen kann. Gleichzeitig ist das Anwesen von Arondeau nur 20 bis 35 Autominuten von Lille, Valenciennes, Tournai und Mons entfernt. Nahegelegene Sehenswürdigkeiten sind das Pairi Daiza (Brugelette), ein privater Zoo und Botanischer Garten mit über 7000 tierischen Bewohnern.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | ||
| Mittwoch | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 20:30 |
| Donnerstag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 20:30 |
| Freitag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 20:30 |
| Samstag | 19:00 - 20:30 | |
| Sonntag | 12:00 - 14:00 |
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