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Restaurant • Gourmet

GERBER WYSS Restaurant

GERBER WYSS Restaurant

Die alte Stadt Yverdon-les-Bains liegt am westlichen Ufer des ruhigen Neuenburgersees, des größten Sees der Schweiz. Im historischen Zentrum, an der Rue du Four, eröffneten Séverin Gerber und Grégory Wyss ihre handwerkliche Bäckerei-Konditorei. Im Jahr 2019 fügten sie das gastronomische Restaurant Gerber Wyss hinzu, nur einen Steinwurf entfernt. Inzwischen vervollständigt ihr Salon de Thé Chez Lili-Rose ihr kulinarisches Angebot. Folgen Sie dem Duft von frischem Brot, herrlicher Patisserie und der Liebe zur gehobenen Gastronomie in der Rue du Four, und Sie werden immer am richtigen Ort ankommen.

GERBER WYSS Restaurant

Yverdon-les-Bains, Schweiz
G&M 16
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Grégory Wyss

Grégory Wyss
JRE Jeunes Restaurateurs

Im Herzen von Yverdon-les-Bains, einer Stadt, die für ihre kulinarischen Köstlichkeiten bekannt ist, gibt es einen besonderen Ort, der die Liebe zur Gastronomie verkörpert: Gerber Wyss. Diese kulinarische Oase ist die Idee von drei leidenschaftlichen Freunden: Laurena, Grégory und Séverin. Im Zentrum dieser kulinarischen Reise steht Grégory Wyss, ein talentierter Küchenchef, der die Gaumen aller Gäste in diesem exquisiten Lokal verwöhnt.

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Authentic Flavors

Locally Sourced

Culinary Delight

Discover Authentic Flavors and Fresh Ingredients

At Restaurant Gerber Wyss, authenticity reigns supreme. With a commitment to using natural ingredients and locally-sourced produce, their culinary creations take taste buds on a journey of pure delight. From artisanal bread made with organic stone-ground flour to heavenly chocolates, everything is crafted with love at their Boulangerie Chocolaterie.

An Unforgettable Fusion of Culture and Nature

Nestled in Yverdon-les-Bains, a town steeped in history and surrounded by stunning natural landscapes, Gerber Wyss is an oasis of culinary pleasure. The charm of the pedestrian areas is irresistible while exploring specialized boutiques or unwind at the Centre Thermal, famous for its soothing hot springs.

A Blend of Tradition and Innovation

Rich in history, Yverdon-les-Bains proudly boasts Neolithic menhirs, a Roman castrum, and a medieval castle. At the same time, the town remains a hub of innovation, hosting business seminars and the largest technology park in Switzerland. Gerber Wyss embraces this dynamic blend, offering a fusion of traditional and innovative culinary delights.

An Enchanting Dining Experience Awaits

Whether you're a local foodie or a traveller seeking a memorable meal, restaurant Gerber Wyss promises an enchanting dining experience. Let Laurena, Grégory, and Séverin, along with their dedicated teams, delight your senses with their passion for culinary artistry.

Kontakt

Hier finden Sie uns

GERBER WYSS Restaurant Rue du Four 1 1400 Yverdon-les-Bains Schweiz

So erreichen Sie uns

+41 (0)24 42 61 010 gerberwyss.ch contact@gerberwyss.ch

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag
Mittwoch 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30
Donnerstag 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30
Freitag 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30
Samstag 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30
Sonntag

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