Griggeler Stuba im Burg Vital Resort
Restaurante Griggeler Stuba
Griggeler Stuba im Burg Vital Resort
Lech / Arlberg, Austria
Maximilian Lucian
Maximilian LucianDe la cabeza a los pies, pero con constancia. Este es el lema del gastrónomo de Colonia Maximilian Lorenz. En su restaurante homónimo, galardonado con una estrella Michelin, ha rediseñado el menú. En lugar de seleccionar sólo las partes más populares e ignorar el resto, a partir de ahora se servirá un animal completo o una verdura completa en ocho o seis platos, respectivamente. El hermoso cordero Eifeler "Lammour" (de no más de seis meses) da el pistoletazo de salida.
Multipremiado
Una carta de vinos excepcional
Hotel de 5 estrellas
La cocina de Griggeler Stuba’
Además de un menú a la carta, el restaurante Griggeler Stuba también ofrece un menú sorpresa de 7 platos y un menú para invitados. A excepción de las hierbas y especias, todos los platos se preparan únicamente con productos austriacos, lo que promete una experiencia gastronómica de gran calidad.
Bodega
La impresionante bodega alberga más de 4.000 referencias. El sumiller jefe Stefan Klettner y el director de vinos Maximilian Lucian persiguen un altísimo nivel de calidad que habla por sí solo. La carta de vinos incluye los mejores productores del mundo de Champagne, Borgoña, Burdeos, Loira, Wachau, Toscana y España, entre otros. La carta de vinos ya ha ganado numerosos premios, como el Wine Spectator Grand Award y el VINEUS Wine Culture Award.
Lech y alrededores
La zona de Lech ofrece muchas oportunidades para los amantes de los deportes al aire libre. En verano, se puede hacer senderismo o correr por las rutas de marcha nórdica. Además, hay un campo de golf cercano, un parque deportivo y una piscina. En invierno, basta con embarcarse en cualquiera de las pistas de esquí, que están prácticamente a la puerta del hotel. Un poco más lejos, encontrará las colinas de nieve profunda de la zona de esquí de Warth, 27 kilómetros de pistas de esquí de fondo y rutas de senderismo. Nuestras recomendaciones para las excursiones incluyen los lagos de montaña Formarinsee y Spullersee, la ruta de senderismo de Lech. Visite Kriegeralpe para comprar productos lácteos o vaya de compras a Mittermayr Fish & Delicatessen, que está al lado de Fischteich Lech-Zug.
Hotel Burg Vital Resort
El Hotel Burg Vital Resort se encuentra en la meseta de Oberlech, a 1.700 metros sobre el nivel del mar. Con vistas a un hermoso paisaje invernal, este hotel de 5 estrellas le ofrece toda la serenidad que necesita.El hotel consta de cinco chalés, y todas las habitaciones y suites están conectadas por una pasarela subterránea. No se pierda el desayuno: tiene fama de ser uno de los mejores y cuenta con todo tipo de especialidades caseras, desde deliciosos panes hasta mermeladas sin azúcar. Durante el almuerzo, podrá disfrutar de las vistas desde la terraza del hotel.No olvide visitar la amplia zona de spa de 3 niveles y su preciosa piscina de agua salada.
Contacto
DÓNDE ENCONTRAR
Horario de apertura
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