Döllerer
Restaurante Döllerer
Döllerer
Golling / Salzburg, Austria
Andreas Döllerer
Andreas DöllererEl chef Andreas Döllerer despierta las delicias alpinas tradicionales a una nueva vida culinaria a través de su cocina alpina innovadora y creativa. Usando recetas tradicionales con cocina moderna
Chef galardonado
Cocina alpina
Hotel con estilo
La cocina de Döllerer
El restaurante y la posada de Döllerer se centran en productos regionales de alta calidad. Esos ingredientes hacen que los elegantes y deliciosos platos que se sirven en el restaurante y los abundantes y sencillos platos que se sirven en la posada sean tan especiales. Además de una relación muy personal y agradecida con los productores y proveedores, la familia mantiene asociaciones a largo plazo con excelentes viticultores de Austria y Europa. La gran gama de vinos resultante se combina profesionalmente con exquisitos platos del equipo interno de sommelier de Döllerer.
Golling y alrededores
The town of Golling is the perfect starting point for various excursions in the region or the city of Salzburg, which is only a 20-minute drive or train ride away. Near Golling, you can enjoy the untouched nature of the Bluntau valley, or marvel at the impressive Golling waterfall. El notable Salzachöfen (gargantas rocosas), otro punto culminante natural de la zona, incluso se considera un monumento natural. Otro punto a destacar es el histórico castillo de Golling, "Burg Golling", ubicado en el centro de la ciudad. Fue construido en el siglo XIII y es el escenario principal del Festival Kunst & Kulinarik Burg Golling que tiene lugar durante el verano. Estos eventos van acompañados de la deliciosa cocina de Döllerer. Los amantes del aire libre también tienen muchas oportunidades aquí. La zona ofrece muchos lugares para practicar deportes al aire libre, como pesca y golf. Los amantes del esquí encontrarán maravillosas pistas de esquí en las zonas de esquí cercanas.
Hotel gourmet Döllerers
Los comensales pueden optar por prolongar su estancia en el confortable Döllerers Gourmet Hotel. Detrás de la fachada histórica del establecimiento en el corazón de Golling, encontrará un restaurante, una posada y una tienda de delicatessen, junto con 25 elegantes estudios y suites que ofrecen un ambiente moderno combinado con accesorios alpinos. Desde las habitaciones decoradas con gran gusto, se puede disfrutar de una vista impresionante del castillo medieval Golling, la montaña Göll o el Essbarer Garten Döllerer's (jardín comestible), que se extiende detrás del edificio principal y deleita a los huéspedes durante todo el año con una increíble variedad botánica. Otro punto culminante que le espera es el desayuno delicatessen de Döllerer. Además de las delicias del desayuno buffet, puede ir al Feine Kost de Döllerer con un plato en la mano y elegir lo mejor de la multitud de especialidades de jamón, salchicha y queso.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | 18:00 - 21:30 | |
| Miércoles | 18:00 - 21:30 | |
| Jueves | 18:00 - 21:30 | |
| Viernes | 18:00 - 21:30 | |
| Sábado | 12:00 - 18:00 | 18:00 - 21:30 |
| Domingo |
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