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Restaurant • Comida de lujo

Kirchenwirt Leogang seit 1326

Restaurante Kirchenwirt Leogang seit 1326

En el corazón de Salzburger Land, Kirchenwirt Leogang combina el encanto centenario con una hospitalidad excepcional. Una institución familiar desde hace más de 130 años, este galardonado restaurante y hotel invita a los huéspedes a relajarse, disfrutar y explorar. El chef Stefan Birnbacher elabora platos inolvidables basados en las tradiciones regionales, mientras que el sumiller Hans-Jörg Unterrainer elabora una carta de vinos de primera clase. Ya sean las serenas vistas al jardín del Leoganger Steinberge o el cálido abrazo de los salones rústicos, Kirchenwirt ofrece un retiro impregnado de historia y excelencia culinaria.

Kirchenwirt Leogang seit 1326

Leogang, Austria
G&M 17 FALSTAFF 91
G&M
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Hans-Jörg Unterrainer

Hans-Jörg Unterrainer
JRE Jeunes Restaurateurs

La aclamada selección de vinos de Kirchenwirt Leogang está en manos del propietario y sumiller Hans-Jörg Unterrainer. La lista gira principalmente en torno a vinos de primera línea que no son de la corriente principal.

Multipremiado

Una carta de vinos excepcional

Hotel restaurante

La cocina de Kirchenwirt Leogang

En el Kirchenwirt Leogang, la cocina es un homenaje a los mejores ingredientes de la región, realzados por la dedicación del Chef Stefan Birnbacher a la calidad y el detalle. Desde los atrevidos sabores regionales hasta las presentaciones innovadoras, cada plato es una celebración de los placeres de la vida. Con un enfoque en la estacionalidad y el dominio de la preparación, los huéspedes pueden esperar algo más que una comida: experimentarán un viaje culinario donde la mediocridad no tiene cabida. El resultado es una experiencia gastronómica que combina a la perfección con la calidez y la elegancia de su entorno alpino.

Chef

El Chef Stefan Birnbacher está al frente de la cocina del Kirchenwirt Leogang, donde brilla su pasión por la cocina excepcional. Guiado por su creencia de que la buena comida enriquece la vida, se basa en ingredientes locales para crear platos de una calidad y creatividad inigualables. Conocido por su meticulosa atención al detalle, el Chef Birnbacher se asegura de que cada plato refleje lo mejor de la región al tiempo que adopta la innovación. Su cocina complementa a la perfección el espíritu acogedor y el carácter histórico del Kirchenwirt, y hace las delicias de huéspedes de cerca y de lejos.

Leogang y alrededores

Leogang es conocido por sus deportes de invierno y por su estación de senderismo de montaña en verano. En verano, son populares las excursiones guiadas a Almhütte am Spielberg (un refugio alpino, a 1800 metros sobre el nivel del mar). Aquí podrá relajarse con un romántico desayuno o una merienda. También hay un club de golf en las cercanías, donde se puede disfrutar de una o dos partidas. Para los ciclistas aventureros, el mayor parque de bicicletas de Europa, el "Leoganger Asitz", es un verdadero placer.

Premio Sumiller 2022 - de La Rioja Alta SA

“Desde el principio, nos enorgullecemos de brindar una cálida bienvenida y un excelente servicio”. Nuestro ganador del Premio Sommelier 2022 es Hans-Jörg Unterrainer del restaurante Kirchenwirt Leogang desde 1326, en Austria. Hans-Jörg exhibe gran alma y espíritu cuando se trata del bienestar de sus invitados. Este sommelier ha creado una cultura de excelencia en la que se cuida todo al detalle , en un ambiente perfecto, desde una bodega de vinos cuidadosamente curada, hasta la capacidad de ayudar a los jóvenes profesionales a destacar de forma sobresaliente en el arte del servicio. Junto con La Rioja Alta SA otorgamos este Premio Sumiller a las JRE más destacadas de este campo.

Hotel confortable

Con casi 700 años de antigüedad, Kirchenwirt Leogang es un remanso de tranquilidad y encanto atemporal. Bajo el cuidado de los hermanos Hans-Jörg Unterrainer y Barbara Kottke, el hotel es a la vez un refugio y una experiencia, y ofrece elegantes habitaciones y suites temáticas diseñadas con estilo e historia en mente. Los huéspedes pueden relajarse en el encantador Samerstall gótico o disfrutar de las pintorescas vistas desde el romántico jardín de invitados. Aquí, la hospitalidad se une a un rico legado, creando un hogar lejos de casa que es tan único como acogedor.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Kirchenwirt Leogang seit 1326 Leogang 3 5771 Leogang Austria

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes 17.00 – 21.00
Martes
Miércoles 17.00 – 21.00
Jueves 17.00 – 21.00
Viernes 17.00 – 21.00
Sábado 17.00 – 21.00
Domingo 17.00 – 21.00

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