À la Chaume de mon Père
Restaurant À la Chaume de mon Père
À la Chaume de mon Père
Gerardmer, FranceMathias Millot
Mathias MillotAmoureux de la cuisine depuis sa plus tendre enfance, le chef Mathias Millot a étudié au lycée hôtelier JBS Chardin à Gérardmer, un cursus appliqué du BAC Technologique au BTS en alternance. Après avoir travaillé dans 3 restaurants (un traditionnel et 2 gastronomiques), Mathias décide en 2022 de devenir chef-propriétaire du restaurant À la Chaume de mon Père.
Cuisine
Le Chef Mathias Millot propose une cuisine gastronomique. Son objectif ? Mixer différents goûts pour faire découvrir de nouvelles saveurs au client. Il se plaît à travailler tous les produits de saison et sa curiosité le pousse à approfondir ses connaissances, et apprendre de nouvelles techniques. Il crée des menus surprises pour pousser les clients à découvrir des aliments qu’ils n’auraient pas osé goûter s’ils en avaient eu le choix.
Aux alentours
Gérardmer est une ville située dans les Vosges, une ville dynamique et très touristique ! Connu pour son magnifique lac, plusieurs milliers de touristes en profitent chaque année. Les différents rendez-vous annuels tels que le Triathlon, la Fête des Jonquilles, le festival Fantastic’art etc animent cette petite ville chaleureuse et accueillante. Découvrez des paysages grandioses constitués de forêts de sapins, de lacs et de rivières ! Vous tomberez sous le charme de cette jolie ville de villégiature, avec son centre animé, ses magasins de textile et son fameux lac. Le terroir vosgien, une carte riche et variée, du Munster-Gérômé au miel de sapin vous charmeront, c’est certain !
''Il n'y a pas d'amour plus sincère que l'amour pour la nourriture!''
À la Chaume de mon Père
Contact
Où nous trouver
Heures d'ouverture
JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
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Lundi | ||
Mardi | ||
Mercredi | 10:00 - 13:30 | 17:30 - 21:00 |
Jeudi | 10:00 - 13:30 | 17:30 - 21:00 |
Vendredi | 10:00 - 13:30 | 17:30 - 21:00 |
Samedi | 10:00 - 13:30 | 17:30 - 21:00 |
Dimanche | 10:00 - 13:30 |
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