Anona, c'est un restaurant où gastronomie et écologie s'embrassent. Dans le respect des ressources de notre planète, le propriétaire et chef de cuisine Thibaut Spiwack crée des plats français innovants avec des produits locaux et de saison. Mais la démarche éco-responsable du restaurant se reflète également dans la façon dont ces plats sont préparés : dans un souci de réduction des déchets, de consommation d'eau et d'électricité. Le nom du restaurant s'inspire du fruit de l'annone, plante peu connue, utilisée à des fins gastronomiques, médicales et pharmaceutiques. Le Chef talentueux aime à travailler des produits de la nature un peu oubliés... Il en résulte une cuisine renouvelée qui célèbre la nature. Au restaurant Anona, dégustez votre repas dans une salle moderne, élégamment meublée, aux accents de bois naturel, de pierre et de cuivre. Vous pouvez prendre place dans la salle à manger, au bar ou sur la jolie terrasse.