Anona
Restaurant Anona
Anona
Paris, France
Thibaut Spiwack
Thibaut SpiwackThibaut Spiwack est Chef du restaurant Anona à Paris, France. Ici, Thibaut prépare non seulement des plats français innovants, mais est également très investi dans la gastronomie écologique et la durabilité. Dans le respect des ressources de la planète, il utilise principalement des produits locaux et de saison. De même, le talentueux Chef et son équipe de cuisine extrêmement compétente montrent à merveille leur amour des ingrédients moins connus, résultant en une cuisine passionnante qui célèbre la nature et les nouvelles saveurs.
Cuisine française innovante
Ecologique
Terrasse
La cuisine d'Anona
Le chef Thibaut Spiwack est soucieux des questions environnementales et écologiques. Il met beaucoup d'énergie à développer des plats gastronomiques à la fois délicieux et responsables, à base de produits locaux et de saison. Ses choix audacieux et créatifs se traduisent par une cuisine française moderne aux saveurs internationales. Parmi les spécialités de la maison : Bœuf effiloché et anguille fumée au bouillon umeshu ; purée de petits pois à la lavande, émulsion de cosses, sorbet de petits pois tito et poésie de pois. De plus, le Chef prépare lui même son pain bio, réalise des jus de fruits frais, et propose bière et limonades made in Paris. Au restaurant Anona, pas de laissés pour compte : les carnivores comme les vegans trouveront leur bonheur.
La ville de Paris
Anona est situé en plein coeur du 17è arrondissement de Paris (nord-ouest de la capitale). La ville propose une multitude de choses à voir et à faire. Tout près du restaurant, promenez-vous à la Cité des Fleurs, dans le Square des Batignolles, faites un tour au Cinéma des Cinéastes... Un poil plus loin : le Parc Monceau (à 5 minutes), la Place de Clichy, le quartier Montmartre, la gare Saint-Lazare, et bien sûr la Place Pigalle et son très fameux Moulin Rouge.
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Où nous trouver
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Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | 19:30 - 21:45 | |
| Mardi | 12:00 - 14:15 | 19:30 - 21:45 |
| Mercredi | 12:00 - 14:15 | 19:30 - 21:45 |
| Jeudi | 12:00 - 14:15 | 19:30 - 21:45 |
| Vendredi | 12:00 - 14:15 | 19:30 - 21:45 |
| Samedi | ||
| Dimanche |
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