Bären
Restaurant Bären
Bären
Utzenstorf, Suisse
Martin Thommen
Martin ThommenDepuis décembre 2007, le chef Martin Thommen et son épouse, l'hôtesse Manuela, travaillent dans l'entreprise familiale. Après avoir terminé son apprentissage chez Chrüteroski, le chef Martin a rendu visite à Mario Gamba à l'Aquarelle de Munich. Il a ensuite rejoint André Jaeger dans la guilde des pêcheurs et a récemment collaboré avec Horst Petermann.
Maison familiale
Restaurant gastronomique de luxe
Cuisine suisse haut de gamme
La cuisine du Bären
Au restaurant Bären, la cuisine est un témoignage de la tradition suisse, tout comme l'ambiance des chambres. Tout en gardant de la finesse et de la créativité, les plats sont aussi très simples, naturels et originaux. En plus d'une excellente qualité, les produits frais du marché sont traités selon des normes de qualité élevées. De cette façon, les chefs du Bären contribuent à préserver la cuisine et la restauration comme une culture, une passion et une source de plaisir.
Le confort suisse à Utzenstorf
Au Bären Inn, situé à Utzenstorf, le restaurant combine de nombreuses possibilités. Au-dessus des marches à l'entrée du bâtiment, vous serez accueillis par un ours qui agitera sa patte pour vous dire bonjour. Vous serez accueillis avec chaleur et hospitalité en entrant dans cet élégant bâtiment qui date de plus de 200 ans. Plusieurs chambres luxueusement décorées, ainsi que le jardin clos et la terrasse, offrent aux hôtes la possibilité de profiter de la soirée.
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | ||
| Mercredi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Jeudi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Vendredi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Samedi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Dimanche | 17:30 - 20:00 |
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