Château Attisholz
Château Attisholz
Château Attisholz
Riedholz, Solothurn, Suisse
Jörg Slascheck
Jörg SlascheckGastronomie intemporelle
Expérience culinaire artistique
Lieu d'événements enchanteur
La recette de l'excellence
À Attisholz, leur philosophie culinaire est simple, mais profonde. Chaque plat qu'ils créent est un témoignage de leur dévouement et de leur passion pour leur métier. Ils ne jurent que par l'utilisation des meilleurs ingrédients soigneusement sélectionnés. En établissant des relations solides avec des fournisseurs et des producteurs de confiance, ils veillent à ce que chaque élément de leurs plats soit sourcé avec le plus grand soin. De plus, leur menu évolue au fil des saisons, leur permettant de mettre en valeur les produits les plus frais et d'offrir de délicieuses surprises à leurs convives.
Le cœur de la cuisine
La force de la cuisine d'Attisholz réside dans leur appréciation de la tradition et dans la richesse de leur expérience. Chaque plat est le fruit de leur riche héritage, affiné au fil du temps pour créer une symphonie de saveurs et de textures. Les chefs d'Attisholz s'inspirent du passé tout en embrassant l'innovation, cherchant toujours de nouvelles possibilités dans le domaine des arts culinaires.
La cuisine, artisanat d'excellence
Pour l'équipe d'Attisholz, la cuisine n'est pas simplement une tâche quotidienne : c'est une forme d'art. Chaque élément qui orne l'assiette est méticuleusement préparé à partir de zéro, garantissant ainsi aux convives une expérience gastronomique inégalée. La création d'un plat chef-d'œuvre équivaut à la réalisation d'une œuvre d'art, où chaque détail est soigneusement pensé et chaque composant est placé avec réflexion. C'est cette dévotion à leur métier qui transforme la cuisine en un art extraordinaire à Attisholz.
Le « Grand Hall » – Un Lieu de célébrations
La grandeur d'Attisholz s'étend au-delà de la cuisine, dans leur magnifique espace d'événements. Le « Grand Hall », nommé à juste titre, peut accueillir jusqu'à une centaine d'invités, offrant un cadre idyllique pour diverses célébrations. Qu'il s'agisse d'un anniversaire, d'un mariage ou d'une fête de départ, cette impressainte salle promet de créer des moments mémorables dans une ambiance chaleureuse et élégante.
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Où nous trouver
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | ||
| Mercredi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 00:00 |
| Jeudi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 00:00 |
| Vendredi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 00:00 |
| Samedi | 18:00 - 00:00 | |
| Dimanche |
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