Restavracija Strelec
Restaurant Strelec
Restavracija Strelec
Ljubljana, Slovénie
Igor Jagodic
Igor JagodicDans l'emblématique château de Ljubljana, un chef-d'œuvre culinaire prospère depuis 2012, grâce aux mains habiles et à l'esprit créatif du chef Igor Jagodic. À l'origine du célèbre restaurant Strelec, le chef s'est fait un nom en insufflant à la cuisine française classique des techniques modernes et une touche de charme local. En mettant l'accent sur l'équilibre des saveurs et l'attrait esthétique, il a obtenu des prix prestigieux et des récompenses qui attestent de ses compétences culinaires.
Cuisine étoilée MICHELIN
Charme Historique
Élégance Saisonnière
Simplicité sophistiquée
La philosophie culinaire du chef Jagodic tourne autour de la simplicité sophistiquée. Chaque plat au Restaurant Strelec met en valeur un ou deux ingrédients clés, laissant leurs saveurs naturelles briller. Le résultat est une combinaison artistique qui célèbre l'essence de chaque composant, offrant aux convives un voyage culinaire mémorable.
Délices saisonnières et fraîche
La durabilité et la saisonnalité sont au cœur du menu du Restaurant Strelec. Le chef Jagodic et son équipe s'engagent à n'utiliser que les ingrédients les plus frais, garantissant ainsi que chaque plat reflète la générosité de la nature tout au long de l'année. Le menu en perpétuelle évolution ravit les convives avec de nouvelles saveurs et des surprises saisonnières.
Une expérience gastronomique unique
Une visite au Restaurant Strelec est bien plus qu'un simple repas ; c'est un voyage à travers le temps et les saveurs. La tour historique de l'archer, associée à la vue époustouflante sur Ljubljana, crée un cadre propice à une expérience culinaire inoubliable. Le service attentionné du personnel et leur expertise dans l'association des plats avec les vins parfaits élèvent le repas à une véritable extravagance culinaire. Pour une aventure culinaire extraordinaire au château de Ljubljana, réservez une table au Restaurant Strelec. Savourez la simplicité artistique et les délices saisonniers créés par le Chef étoilé MICHELIN Igor Jagodic. Découvrez le mariage harmonieux de l'histoire et de la gastronomie qui fait de Strelec une destination incontournable pour les clients locaux et de passage. Réservez dès maintenant votre table et savourez l'expérience inoubliable qui vous attend au Restaurant Strelec.
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Où nous trouver
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | 17:00 - 22:00 | |
| Mardi | 17:00 - 22:00 | |
| Mercredi | 17:00 - 22:00 | |
| Jeudi | 17:00 - 22:00 | |
| Vendredi | 17:00 - 22:00 | |
| Samedi | 12:00 - 17:00 | 17:00 - 22:00 |
| Dimanche |
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