Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

Basta !

Italiaanse culinaire revolutie

Bij Basta! in Huy (Hoei), België, draait alles om authentieke Italiaanse smaken. Chef Gianni Caruso transformeert traditionele recepten met een moderne twist en gebruikt uitzonderlijke lokale producten. Het restaurant, geleid door Gianni, zijn vrouw Isabelle, en hun zoon sommelier Luca, biedt een verfijnde Italiaanse ervaring. De open keuken geeft gasten de kans om de chef aan het werk te zien, waar hij traditie en innovatie samenbrengt. Dit leverde hem eerder de titel ‘Italiaanse Chef van het Jaar’ op in de Gault&Millau-gids.

Basta !

Wanze, België
Reserveren

Gianni Caruso

Gianni Caruso
MdH Membre d'Honneur

Gianni Caruso, de Siciliaanse chef van Basta!, besloot zijn culinaire koers te veranderen met een nieuw concept. Hij combineert zijn liefde voor Italiaanse gerechten met een moderne aanpak in een open keuken.

Italiaanse keuken

Bib Gourmand

Wijnarrangement

Italiaanse keuken met een twist

De keuken van Basta! is een fusie van traditionele Italiaanse recepten en moderne invloeden. Chef Gianni Caruso gebruikt eersteklas Italiaanse en lokale producten om gerechten te creëren die rijk zijn aan smaak en persoonlijkheid. Zijn innovatieve benadering zorgt voor unieke culinaire creaties die de Italiaanse gastronomie eer aandoen.

Culturele en natuurlijke schatten

Huy en de Ardenner omgeving bieden tal van bezienswaardigheden, zoals de Collégiale Notre-Dame, het bekende Fort van Hoei, de kastelen van Jehay en Modave en de ruïnes van het kasteel van Moha. Namen is ook de moeite waard. Huy staat bekend om de vele pittige klimwanden, maar voor outdoor liefhebbers zijn er ook alledaagsere mogelijkheden om te wandelen, te fietsen of te kajakken in de prachtige natuur. Wanze heeft een golfclub en voor liefhebbers van cultuur zijn er tal van charmante stadjes met hun eigen unieke geschiedenis.

Contact

HIER VINDT U ONS

Basta ! Chaussée de Tirlemont 118 4520 Wanze België

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag 12:00 - 13:30 18:00 - 21:30
Dinsdag
Woensdag
Donderdag 12:00-13:30 18:00 - 21:30
Vrijdag 12:00-13:30 18:00 - 21:30
Zaterdag 18:00 - 21:30
Zondag

Mastercard Priceless aanbieding

Als mastercard houder krijg je een gratis glaasje Limoncello.

Reserveer een tafel bij Basta !

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren