Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant

Château Attisholz

Château Attisholz

Welkom bij Attisholz, waar geschiedenis samensmelt met gastronomie. Verscholen onder het dak van een historisch 18e-eeuws gebouw, biedt deze betoverende locatie plaats aan het befaamde gastronomische restaurant "le feu" en een selectie charmante zalen die geschikt zijn voor elke gelegenheid. Attisholz is trots op het creëren van voortreffelijke culinaire ervaringen met de grootste zorg en aandacht. Van de keuze van hoogwaardige ingrediënten tot de kunstzinnige bereiding, elk aspect van hun keuken is een viering van traditie, ervaring en creativiteit.

Château Attisholz

Riedholz, Solothurn, Zwitserland
G&M 17
Reserveren

Jörg Slascheck

Jörg Slascheck
MdH Membre d'Honneur

Tijdloze Gastronomie

Kunstige Culinaire Ervaring

Betoverende Evenementenlocatie

Het Recept voor uitmuntendheid

Bij Attisholz is hun culinaire filosofie eenvoudig maar diepgaand. Elk gerecht dat ze creëren is een bewijs van hun toewijding en passie voor hun vak. Ze geloven in het gebruik van alleen de beste, met de hand geplukte ingrediënten van uitzonderlijke kwaliteit. Het opbouwen van sterke relaties met vertrouwde leveranciers en producenten zorgt ervoor dat elk element van hun gerechten met de grootste zorg wordt geselecteerd. Bovendien evolueert hun menu met de seizoenen mee, zodat ze de meest verse producten kunnen presenteren en hun gasten kunnen verrassen met heerlijke gerechten.

Het hart van de keuken

De basis van Attisholz's culinaire vakmanschap ligt in hun waardering voor traditie en de schat aan ervaring die ze bezitten. Elk gerecht is het resultaat van hun rijke erfgoed, verfijnd in de loop der tijd om een symfonie van smaken en texturen te creëren. De koks bij Attisholz halen inspiratie uit het verleden maar omarmen innovatie, altijd op zoek naar nieuwe mogelijkheden in de culinaire kunsten.

Koken als ambachtelijke kunst

Voor het team van Attisholz is koken niet zomaar een routinetaak; het is een kunstvorm. Elk item dat het bord siert, wordt met de grootste zorg bereid vanaf het begin, zodat gasten de hoogste gastronomische genoegens ervaren. Het creëren van een meesterwerk op het bord is vergelijkbaar met het maken van een kunstwerk, waarbij elk detail zorgvuldig wordt overwogen en elke component doordacht wordt geplaatst. Het is deze toewijding aan hun ambacht die koken tot een buitengewone kunst verheft bij Attisholz.

The Grand Hall - Een plek voor feestelijkheden

De grandeur van Attisholz strekt zich uit buiten de keuken naar hun prachtige evenementenruimte. De toepasselijk genaamde "The Grand Hall" biedt plaats aan maximaal honderd gasten en zorgt voor een idyllische setting voor verschillende vieringen. Of het nu gaat om een verjaardag, bruiloft of afscheid, deze betoverende hal belooft onvergetelijke momenten in een ambiance die warmte en elegantie uitstraalt.

Contact

HIER VINDT U ONS

Château Attisholz Attisholzstrasse, 3 4533 Riedholz, Solothurn Zwitserland

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag
Woensdag 11:30 - 14:00 18:00 - 00:00
Donderdag 11:30 - 14:00 18:00 - 00:00
Vrijdag 11:30 - 14:00 18:00 - 00:00
Zaterdag 18:00 - 00:00
Zondag

Reserveer een tafel bij Château Attisholz

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren