Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Sluiten
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Registreer nu Meer weten
Log in Go premium
Restaurant • Eigentijds

Mille sens

Restaurant Mille Sens

Als u op zoek bent naar een creatieve eetgelegenheid, zal dit verfijnde restaurant met een minimalistisch design en een gedenkwaardig concept u zeker aanspreken.   De internationale keuken van chef Domingo S. Domingo is versmolten met superfoods. Deze vitaminerijke voedingsmiddelen kunnen exotisch zijn, zoals gojibessen, sacha inchi-zaden of matcha-thee. Maar ook lokale Zwitserse superfoods worden gebruikt, zoals kool, lijnzaad, ribes en snoekbaars, wat resulteert in heerlijke en gezonde gerechten.

Mille sens

Bern, Zwitserland
G&M 15
Reserveren

Domingo S. Domingo

Domingo S. Domingo
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Chef Domingo S. Domingo vindt zijn inspiratie in de natuurlijke ingrediënten op de lokale markt.  In de vroege ochtend wandelt Domingo over de Berner Märit op zoek naar de beste regionale en seizoensgebonden producten. Zijn keuze van groenten en kruiden is geïnspireerd door zijn Australische en Filippijnse roots. 

Read more

Internationale keuken

Superfoods

Lokale ingrediënten

De keuken van Mille Sens

Om de beste kwaliteit van de regionale keuken te behouden, staat het restaurant altijd in direct contact met de plaatselijke kaasmaker en slager, maar ook met tuinders en visleveranciers. Voor de lunch biedt restaurant Mille Sens u de keuze tussen een kleine zakenlunch en de "snelle schotel" met vier gerechten op één bord. 's Avonds kunt u kiezen tussen het "Domingo Pur Menu Surprise" en het "Tavolata" menu met verschillende gerechten om te delen.  Gepaard met de exclusieve Europese en Zwitserse wijnen van de uitgebreide wijnkaart, zal elk gerecht het harmonieuze plezier van uw gehemelte oproepen. Goed om te weten: vegetarische en veganistische opties zijn beschikbaar op aanvraag.

Bern & omgeving

Restaurant Mille Sens ligt in het hart van Bern, de hoofdstad van Zwitserland. De stad is beroemd om zijn prachtige middeleeuwse architectuur die bewaard is gebleven in de Altstadt (oude binnenstad) wijk. Op loopafstand van het restaurant vindt u vele interessante bezienswaardigheden, waaronder de Zytglogge-klokkentoren, die dateert uit 1405, en Von Bern, het UNESCO-werelderfgoed met prachtige arcaden, fonteinen en de hoogste kathedraal van Zwitserland.

Contact

HIER VINDT U ONS

Mille sens Spitalgasse 38 3011 Bern Zwitserland

ZO BEREIKT U ONS

+41 (0)31 329 29 29 millesens.ch info@millesens.ch

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00
Dinsdag 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00
Woensdag 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00
Donderdag 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00
Vrijdag 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00
Zaterdag 18:00 - 22:00
Zondag

Reserveer een tafel bij Mille sens

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren