Döllerer
Restaurant Döllerer
Döllerer
Golling / Salzburg, Oostenrijk
Andreas Döllerer
Andreas DöllererChef Andreas Döllerer blaast traditionele Alpenlekkernijen nieuw culinair leven in met zijn innovatieve, creatieve Alpenkeuken. Hij gebruikt traditionele recepten met moderne kooktechnieken en zet zich in voor het behoud en de herontdekking van de cultuur van de landelijke keuken in het restaurant van Döllerer.
Bekroonde chef
Alpenkeuken
Stijlvol hotel
Döllerer’s keuken
In Restaurant Döllerer draait alles om de moderne klassiekers. Centraal staat de streekgebondenheid van de producten, die door Andreas Döllerer stijlvol, gastronomisch en uniek worden omgetoverd tot klassiekers van zijn Alpenkeuken. De Döllerer's onderhouden een zeer persoonlijke relatie met talrijke wijnboeren. De wijnkaart van het restaurant biedt dan ook een spannende selectie van Oostenrijkse en internationale wijnen.
Golling & omgeving
Het stadje Golling is het perfecte startpunt voor diverse excursies in de regio of de stad Salzburg, die op slechts 20 minuten rijden of met de trein te bereiken is. In de omgeving van Golling kunt u genieten van de ongerepte natuur van de Bluntau vallei, of u vergapen aan de indrukwekkende Golling waterval. De opmerkelijke Salzachöfen (rotskloven), een ander natuurlijk hoogtepunt van het gebied, wordt zelfs beschouwd als een natuurmonument. Een ander hoogtepunt is het historische kasteel van Golling, "Burg Golling", gelegen in het centrum van de stad. Het werd gebouwd in de 13e eeuw en is het hoofdpodium van het Kunst & Kulinarik Festival Burg Golling dat plaatsvindt tijdens de zomer. Deze evenementen worden begeleid door de heerlijke Döllerer keuken. Natuurliefhebbers hebben hier ook volop mogelijkheden. Het gebied biedt veel plekjes voor buitensporten, zoals vissen en golfen. Skiliefhebbers vinden prachtige skipistes in de nabijgelegen skigebieden.
Döllerers Gourmet Hotel
Fijnproevers kunnen ervoor kiezen hun verblijf te verlengen in het comfortabele Döllerers Gourmet Hotel. Achter de historische gevel van het etablissement in het hart van Golling vindt u een restaurant, een herberg en een delicatessenwinkel, samen met 25 stijlvolle studio's en suites die een moderne ambiance bieden gecombineerd met alpine accessoires. Vanuit de smaakvol ingerichte kamers heeft u een adembenemend uitzicht op het middeleeuwse slot Golling, de berg Göll of Döllerer's Essbarer Garten (eetbare tuin), die zich achter het hoofdgebouw uitstrekt en de gasten het hele jaar door verrukt met een ongelooflijke botanische verscheidenheid. Een ander hoogtepunt dat u te wachten staat, is het delicatessenontbijt van Döllerer. Naast de lekkernijen van het ontbijtbuffet kunt u in Döllerer's Feine Kost met een bord in de hand het beste kiezen uit de talrijke ham-, worst- en kaasspecialiteiten.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 18:00 - 21:30 | |
| Woensdag | 18:00 - 21:30 | |
| Donderdag | 18:00 - 21:30 | |
| Vrijdag | 18:00 - 21:30 | |
| Zaterdag | 12:00 - 18:00 | 18:00 - 21:30 |
| Zondag |
Reserveer een tafel bij Döllerer
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
