Danilo
Restaurant Danilo
Danilo
Reteče, Slowenien
Nina Čarman
Nina ČarmanDas Danilo ist ein Restaurant mit langer Geschichte. Großvater Danilo Kosmačin kaufte das alte Gasthaus in Reteče 1961 und nannte es "Pri Danilu", das war der Beginn der kulinarischen Reise, die bis heute andauert.
Zeitgenössische Küche
familiengeführt
regionale Produkte
Küche im Danilo
Im Restaurant Danilo werden traditionelle Gerichte neu interpretiert und modern präsentiert. Chefin Nina verwendet die Rezepte ihrer Großmutter und wandelt diese in meistervolle Gerichte um. Gäste wählen aus a la carte Gerichten und dem Degustationsmenü. Die Weinkarte beinhaltet mehr als 500 sorgfältig ausgewählte Positionen, die perfekt zu den Gerichten passen. Spezialitäten sind das Rindercarpaccio, frische Pilze von Pokjuka, hausgemachte Gnocchi, Sorica Forelle und Kalbsossobuco. Die Gerichte sind ein wahrer Gaumenschmaus und ein herausragendes Gastronomierlebnis.
Reteče & Umgebung
Das Restaurant Danilo in Reteče ist in der Nähe der Altstadt Škofja Loka, einer der ältesten Städte Sloweniens aus dem Jahre 973. Hier findet man Kreativität aller Art: Kunst- und Handwerk sowie Köche, die neue Rezepte mit lokalen Zutaten kreieren. Sehenswürdigkeiten in der Umgebung sind der Zbilje See und die Hauptstadt Laibach, die man in einer 20 minütigen Fahrt erreicht.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | ||
| Mittwoch | 12:00 - 15:00 | 15:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 12:00 - 15:00 | 15:00 - 22:00 |
| Freitag | 12:00 - 15:00 | 15:00 - 22:00 |
| Samstag | 12:00 - 15:00 | 15:00 - 22:00 |
| Sonntag | 12:00 - 16:00 |
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