Filosofía culinaria basada en el equilibrio
Con una formación en filosofía y años de experiencia en las mejores cocinas mediterráneas, el chef Ivan Tasić ha desarrollado un enfoque culinario basado en el equilibrio, la simplicidad y la autenticidad. En Salon 1905, reinventa la cocina serbia con un toque moderno, respetando la tradición mientras abraza la innovación. Sus platos son una interacción de sabores balcánicos atrevidos y refinadas influencias mediterráneas, siempre guiados por los mejores ingredientes de temporada. Para Ivan, una gran cocina no se trata de complejidad, sino de dejar brillar los ingredientes y crear sabores que resulten tanto familiares como nuevos.
'La cocina serbia es una historia de herencia y evolución. Quiero que cada plato honre la tradición mientras lo hace relevante hoy en día: atrevida, simple y fiel a sus raíces''
Salon 1905
Belgrade, SerbiaSituado en el emblemático edificio Geozavod, en pleno casco antiguo de Belgrado, el Restaurante Salón 1905 ofrece una experiencia gastronómica única. El emblemático edificio de principios de siglo es una obra maestra de arquitectura barroca y art nouveau. El interior es espectacular, envuelto en reluciente latón, mármol y oro. Pruebe el exclusivo menú de siete platos diseñado para mostrar lo mejor de los productos locales frescos. El equipo de cocina es un apasionado de la creación de platos que son a la vez deliciosos y visualmente impresionantes. Los chefs se comprometen a abastecerse sólo de ingredientes de la más alta calidad. Con cada nueva temporada, el menú cambia, dando lugar a nuevos sabores y texturas que harán las delicias de todos los paladares. Se recomienda reservar con antelación.
Reserva una mesa en Salon 1905
Reserve su cena a través de nuestra página web para disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad - es rápido y fácil. Reserve su mesa aquí y prepárese para un evento culinario inolvidable.
