Salon 1905
Ristorante Salon 1905
Salon 1905
Belgrade, Serbia
Ivan Tasić
Ivan TasićCon una formación en filosofía y años de experiencia en las mejores cocinas mediterráneas, el chef Ivan Tasić ha desarrollado un enfoque culinario basado en el equilibrio, la simplicidad y la autenticidad. En Salon 1905, reinventa la cocina serbia con un toque moderno, respetando la tradición mientras abraza la innovación.
Cocina mediterránea
Ingredientes locales
Ubicación icónica
Lo mejor de Serbia
La cocina serbia es una fusión dinámica de diferentes culturas que refleja el rico patrimonio cultural del país, ideal para innovaciones creativas. Con una selección de primera calidad de ingredientes ecológicos, el menú degustación está hecho para evocar sabores auténticos de épocas olvidadas. Ayuda a reinventar los alimentos básicos tradicionales de las cenas balcánicas en una ecléctica mezcla de paladares, aromas y texturas únicos. Lo mejor de Serbia.
Ambiente
En Salón 1905 del casco antiguo de Belgrado le espera una experiencia gastronómica única. El restaurante se encuentra en el prestigioso edificio Geozavod. Este edificio emblemático de principios de siglo es una obra maestra de la arquitectura barroca y modernista, con un espectacular interior revestido de reluciente latón, mármol y oro. El restaurante está situado a orillas del río Dava y cerca de muchos lugares históricos, como la histórica Fortaleza de Belgrado, una antigua fortaleza situada en lo alto de una cresta que domina el río, y el Museo Nacional, que muestra una colección de arte italiano, artefactos antiguos y mucho más.
Vino
Nuestra carta de vinos es un relato que le guía a través de la historia geográfica de la región serbia. Cada botella se elige a mano para maridar nuestro menú o complementar un plato determinado. Lo mismo ocurre con la parte internacional de nuestra carta. Los vinos franceses, italianos y del Nuevo Mundo se seleccionan cuidadosamente para satisfacer las altas expectativas de nuestros clientes. Nos encanta lo que hacemos y lo hacemos con esmero, buscando la excelencia en todo momento.
Contacto
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Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | 12:00 - 16:00 | 16:00 - 00:00 |
| Martes | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Miércoles | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Jueves | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Viernes | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Sábado | 12:00 - 17:30 | 17:30 - 23:00 |
| Domingo |
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