El Amazonas está ardiendo y muchos de nosotros nos quedamos despiertos por la noche preguntándonos qué hacer. La última vez que el mundo se vio tan sacudido en tiempo real por un desastre medioambiental fue cuando se fundió el reactor nuclear de Chernóbil. Lo que estamos presenciando en el Amazonas es mucho más grave. Pero podemos entenderlo, actuar en consecuencia y cambiarlo.

He aquí nuestra contribución de Original Beans a la preservación del Amazonas. Por supuesto, primero habrá que probar el chocolate amazónico. Como decimos nosotros: Prueba lo raro y presérvalo.

Debes saber que el Amazonas lleva años ardiendo. Cuando empezamos a abastecernos de cacao para nuestro Beni Wild 66% por primera vez en 2009, lo hicimos para contrarrestar los grandes incendios en la sabana del Beni encendidos por los ganaderos para provocar el crecimiento de hierba fresca para sus rebaños. Sólo si las poblaciones locales e indígenas pueden vivir de su tierra de forma sostenible, se envalentonan para defender el bosque frente a los ganaderos que provocan incendios y las grandes empresas agrícolas.

Aquí es donde entran en juego los consumidores conscientes. Si se alían con la población local de formas nuevas y comprometidas, esas nuevas cadenas de valor pueden cambiar el mundo. Eso es lo que predicamos y practicamos en Original Beans desde hace más de diez años. Con nuestros chocolates raros y el programa "Una barra: un árbol" hemos conectado a cientos de miles de cultivadores de cacao autóctonos que preservan los bosques y a clientes conscientes de todo el mundo. Como resultado, se han plantado y conservado más de 2,4 millones de árboles. Y se pueden proteger muchos más en la cuna de todo el cacao, el Amazonas.

En mi trabajo para el Bean Team de Original Beans, he viajado a muchos lugares remotos a lo largo de los años en busca de los cacaos más raros del mundo para probarlos y conservarlos. Al emprender el largo viaje al Amazonas, siento una profunda emoción. Aquí es donde el cacao de Beniano todavía crece salvaje y puro, preservado en la selva. Pero aquí, como en todos los demás orígenes de Original Beans, también somos testigos de primera mano del duro choque entre el destino de la naturaleza y sus pueblos indígenas, y las implacables demandas del mundo moderno de cuero, carne, soja y otros productos industriales. En estas situaciones, siempre ofrecemos nuestra manera suave y sabrosa de llegar a un compromiso entre el consumo y la regeneración de nuestro planeta: el chocolate de estos lugares, los más raros del mundo.

Mi viaje está destinado a las aldeas indígenas Movima a lo largo del río Mamoré y Apere en la cuenca del Amazonas. Los Movima y sus tierras están sometidos a la presión de las industrias ganadera y de la soja, cuyo agresivo sistema de deforestación provocó los recientes incendios forestales que acapararon la atención internacional.

Original Beans trabaja para empoderar a las comunidades locales Movima en sus tradiciones de cacao mientras recolectan cacao silvestre Beniano y plantan diversos sistemas de cacao-agroforestales. Si podemos demostrar que el territorio indígena Movima se gestiona de forma sostenible y se preserva, se reforzarán los derechos consuetudinarios de los Movima sobre la tierra y se evitará que los ganaderos y la industria de la soja se apropien de ella y la quemen. En estos momentos, los Movima tienen derechos sobre un trozo de la Amazonia del tamaño de 100.000 campos de fútbol. ¿Puedo contribuir a salvaguardarlo para su futuro y el nuestro?

En mi viaje por el río, he intentado asimilar la realidad a la que nos enfrentamos: que pueda haber tanta lucha en un lugar tan hermoso. Horas y horas de orillas vírgenes de bosque, que se elevan en interminables tonos de verde, sólo interrumpidas por pájaros de colores salvajes que cruzan el río: guacamayos amarillos y azules, majestuosas garzas blancas, la visión de un segundo de un martín pescador. Pero al llegar a las primeras aldeas de Movima, me sorprendió ver que las pequeñas casas de madera de las aldeas estaban todas inundadas. El suelo de las aldeas era duro como el lecho de un río inundado. Una vez instalados, un anciano de la aldea me contó que su familia y los vecinos habían perdido toda la cosecha durante la reciente temporada de lluvias. Ahora tenían que depender de la pesca y la caza a lo largo del río para sobrevivir.

Con poca tierra y pocas oportunidades, los pequeños agricultores de subsistencia y los pueblos indígenas son los más afectados y vulnerables a los cambios meteorológicos provocados por el cambio climático y la deforestación local. Capacitar a estos agricultores para que se ganen la vida con una agricultura climáticamente inteligente es crucial para su supervivencia. Y, en última instancia, para la nuestra, ya que los Movima son propietarios de facto de decenas de miles de hectáreas de bosque. Mi objetivo es ayudar a los Movima a adaptarse a un clima cambiante, apoyándoles al mismo tiempo en la conservación de sus bosques.

Más que viajar por la cuna del cacao, la comprensión de que todos estamos unidos en la lucha con y contra el cambio climático, ha hecho de mi viaje por el remoto Río Apere una experiencia inolvidable. He llegado a conocer a nuevas personas y a comprender que nuestro destino es el suyo: líderes indígenas locales como Javier; jóvenes visionarios como Soledad y Manuel; las familias de pescadores y agricultores a lo largo del río; y la familia Chocolate Baures que nos ayuda a obtener los granos de cacao más silvestres del mundo: David, Hernán y Marcela. Es nuestro mundo natural, preservémoslo juntos en toda su belleza.

Tras una hora de vuelo en una pequeña avioneta de hélice y un día entero en el barco, guiado por los amigos de Movima de los alrededores, por fin puedo probar el salvaje. El verdadero y original cacao de Beniano, recolectado en la espesura del bosque. Los pequeños frutos amarillos crecen en tallos oscuros enraizados en el agua, mientras el denso dosel del bosque se eleva por encima. Me pregunto cómo es posible que estos árboles de cacao no se marchiten, con sus raíces en el agua del río durante meses.

Los viejos árboles de Beniano crecen altos y vivos como grandes arbustos, con tallos que apuntan en todas direcciones. Se pueden ver crecer por todas partes a lo largo del río, en islas y terraplenes. Los lugareños los llaman chocolatales, las islas de chocolate. Algunas de ellas son estructuras de tierra construidas por una civilización precolombina que vivía en estos bosques-sabana 1000 a.C. Algunos científicos afirman que cultivaban cacao, otros sostienen que el cacao aquí ha sido dispersado por monos y aves principalmente. Ciertamente, los monos, principalmente los capuchinos y los monos ardilla, disfrutan de los frutos del cacao. Pero también los grandes guacamayos azules y amarillos que vuelan por encima, como mensajeros aéreos de semillas. Debajo de ellos deambulan jaguares, ocelotes, tapires y osos hormigueros gigantes, mientras que pirañas, caimanes, anacondas y delfines rosados de río pueblan las aguas.

Los granos de los que nos abastecemos para nuestro Beni Wild 66% crecen en los territorios de varios grupos indígenas a lo largo de los ríos. Para ellos, la recolección de cacao silvestre es una fuente de ingresos tradicional y sostenible en un lugar con pocas otras oportunidades. La sabana-bosque se inunda cada año durante la temporada de lluvias, lo que a veces obliga a las comunidades indígenas a convertirse en nómadas. Con poca tierra sobre el agua, a los Movima les resulta difícil cultivar. Pero el beniano silvestre tolera las aguas y es una práctica habitual cosecharlo en barco.

El sol nos golpea en la barca desde hace cuatro horas sin sombra, mientras remontamos el río. Alimentado por miles de arroyos que bajan de las montañas, el río Mamoré empieza a mostrar su fuerza, que lo llevará hasta el Amazonas. Nos deslizamos hasta un grupo de nenúfares en medio del río. Son tan gigantescos que me dan ganas de caminar sobre ellos. Recordando las pirañas, los caimanes negros y los siluros de 100 kilos que hay debajo, me mantengo dentro del barco. Cuando el motor de la embarcación enmudece, también lo hace todo a su alrededor. Los cantos de los pájaros resuenan ahora con una claridad extraordinaria. Oigo el grito lejano de un águila. Más tarde, oímos el chapoteo del agua. Detrás de nosotros, un delfín rosado de río rompe la superficie del agua. Un momento después, reaparece para una segunda visión (¿quién ve a quién?) en la otra orilla. Los delfines, llamados bufeo por los lugareños, parecen curiosos antes de seguir adelante, a su mágica manera.

Los Movima, a lo largo de los ríos Apere y Mamoré, viven de la pesca y la caza fluviales. Hoy, el capullo de bosques centenarios corre el riesgo de perderse a manos de los monocultivadores industriales apoyados por los gobiernos de Bolivia y Brasil.

Los bosques de cacao y los sistemas agroforestales sanos funcionan como zonas de amortiguación del paisaje y como corredores para la fauna que se desplaza entre las zonas forestales preservadas. Estos bosques almacenan carbono, enriquecen el suelo, protegen las cuencas hidrográficas, generan precipitaciones y pueden proporcionar a sus cuidadores una gran diversidad de alimentos y fuentes de ingresos. Este es el modelo de uso sostenible de la tierra que los clientes de Original Beans cultivan y apoyan cuando compran el Beni Wild 66% y se unen a nuestro programa One Bar: Un árbol.

En el Beni, los clientes de Original Beans apoyan además la identificación de los mejores árboles silvestres benianos que se criarán en viveros de las aldeas junto con otras especies de árboles. Ayudan a las comunidades indígenas Movima a plantar en sistemas agroforestales diversos y bien diseñados. Fomentan cultivos como la yuca, el plátano y el aguacate para mejorar la dieta local, mientras que cultivos como el cacao, el achiote, la pimienta de Jamaica, el grandiflorum y el plátano proporcionan mejores ingresos. Los árboles grandes, como la caoba, el palo maría y la massaranduba, pueden ser de gran valor para las familias dentro de 20-30 años. Algunos árboles toleran las inundaciones, mientras que otros no. Algunos árboles prefieren crecer a la sombra, mientras que otros prefieren el pleno sol. Cuanto más robusta sea la diversidad, más robusta será la resiliencia frente a las tormentas, las inundaciones y los cambios climáticos extremos que se avecinan. Sólo con resiliencia y uniendo fuerzas, los Movima resistirán la frontera del fuego impulsada por los grandes intereses económicos y garantizarán la preservación de sus bosques ancestrales en la Amazonia. Sólo juntos podremos preservar nuestro mundo natural en toda su belleza.

La mejor manera de preservar la selva tropical para cada uno de nosotros es con nuestras elecciones de consumo. Se han necesitado años para desarrollar la cadena de valor de Beni, que llega hasta el corazón del Amazonas. Ahora, la elección es tuya. #TasteTheRareAndPreserveIt