Kuro Mori, en la Grünwälderstraße de Friburgo, es una mezcla única de sabores de la Selva Negra e influencias asiáticas. Dirigido por el chef Steffen Disch, el restaurante ofrece una experiencia culinaria centrada en el sabor, la sostenibilidad y el uso de productos regionales combinados con influencias asiáticas. Disfrute de un menú innovador en un interior sin pretensiones, moderno y acogedor. El interior "industrial urbano" de Kuro Mori es una armoniosa mezcla de elementos modernos e históricos. Los techos altos, la gran claraboya y la pared verde contribuyen a crear un ambiente cálido y refinado.