Chef-eigenaar Daniel Lehmann en zijn partner, Nicole Lehmann, hebben beiden hun kook- en horecaopleiding afgerond en waardevolle ervaring opgedaan in verschillende zaken, zowel in Zwitserland als daarbuiten. Nicole besloot daarna haar vakkennis te verbreden en studeerde aan de hotelmanagementschool in Thun. Chef Daniel voegde zich bij zijn ouders in Moosegg. Hij is nu lid van de Jeunes Restaurateurs en heeft een aantal jaren in het Zwitserse nationale culinaire team gezeten. In 2011 maakten Daniel en Nicole hun droom van een gemeenschappelijke bedrijfsleiding waar: ze namen restaurant Moosegg over en runnen het sindsdien, samen met de rest van hun team, met succes.
...Wellness for the palate served with hospitality!
Jeune Restaurateur
Boutique Hotel Moosegg
Emmenmatt, ZwitserlandRestaurant Moosegg ligt bijna 1.000 meter boven de zeespiegel, in Emmenmatt, Zwitserland. Hier heeft u een prachtig uitzicht op het Emmental en de Berner Alpen. Dit elegante, moderne restaurant biedt niet alleen een fenomenaal uitzicht, maar ook een verfijnde regionale keuken. Hier treft u befaamde gerechten aan, zoals de 56 uur oude lamsschenkel met pastinaak en saffraan Loto-risotto. Uw gehemelte zal zeker versteld staan van de keuken van chef Daniel Lehmann.
Reserveer een tafel bij Boutique Hotel Moosegg
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
