Een Passie voor Krk
Opgegroeid in Malinska, werd Chef Marin Pleše vanaf jonge leeftijd ondergedompeld in de culinaire tradities van Krk. Na een opleiding bij Kroatië’s beste chefs en internationale ervaring keerde hij terug naar huis om fine dining op het eiland opnieuw uit te vinden. Zijn inventieve gerechten combineren moderne technieken met verse, seizoensgebonden ingrediënten en vertellen het verhaal van Krk’s land, zee en cultuur. Uitgeroepen tot Gault&Millau’s Young Talent of the Year 2024, blijft Marin het gastronomische landschap van zijn geliefde eiland naar een hoger niveau tillen.
“Het doel van onze keuken is om de rijkdom van Krk op het bord te brengen.”
Vila Rova
Malinska, KroatiëGelegen in Malinska op Kroatië's grootste eiland, biedt Restaurant Vila Rova een verfijnde eetervaring die traditie, creativiteit en moderne technieken combineert. Chef Marin Pleše, uitgeroepen tot Gault&Millau’s Young Talent of the Year 2024, toont de culinaire identiteit van Krk met inventieve gerechten geïnspireerd door lokale tradities. Met serene uitzichten over de Baai van Kvarner en warme gastvrijheid nodigt Vila Rova je uit om de smaken van de Adriatische Zee te ontdekken, geserveerd in een intieme setting binnen het bekroonde Hotel Vila Rova.
Reserveer een tafel bij Vila Rova
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
