Restaurant Harzfenster
Harzfenster: Een Blik op Uintzonderlijk Dineren
Restaurant Harzfenster
Seesen, Duitsland
Johannes Steingrüber
Johannes SteingrüberChef Johannes Steingrüber begon zijn culinaire reis in zijn geboortestad Seesen, waar zijn diepe verbondenheid met de regio zijn innovatieve benadering van koken voedt. Na zijn vaardigheden te hebben aangescherpt in de sterrenrestaurants van Duitsland, keerde hij terug om Restaurant Harzfenster te openen en zo een levenslange droom te verwezenlijken.
Lokale ingrediënten
Wereldwijde inspiratie
Toewijding aan duurzaamheid
Een Moderne Kijk op Regionale en Wereldse Smaken
Bij Harzfenster is de keuken een eerbetoon aan de rijkdom van de regio, verrijkt met wereldse invloeden. De menukaart van Chef Johannes Steingrüber toont het beste van lokale ingrediënten, zoals forel uit een naburig dorp en biologische groenten uit Herrhausen. Deze regionale klassiekers worden creatief versterkt met internationale technieken, zoals de frisse tinten van Peruaanse ceviche. Elk gerecht weerspiegelt een toewijding aan duurzaamheid en kwaliteit, gepresenteerd met precisie door een gepassioneerd jong team dat werkt volgens een 4-daagse werkweek om innovatie te stimuleren. Deze moderne aanpak zorgt ervoor dat elke maaltijd zowel doordacht als spannend is.
Ontdek, Geniet en Ontspan
Seesen biedt voor elke bezoeker iets bijzonders, van pittoreske wandelingen in de Harz tot culturele bezienswaardigheden zoals Schloss Seesen. Na een dag vol avontuur kun je bij Harzfenster genieten van een uitzonderlijke culinaire ervaring die de geest van de regio belichaamt. Voor gasten van het Görtler-huis reikt de gastvrijheid verder dan het restaurant, met op maat gemaakte aanbevelingen voor activiteiten om je bezoek compleet te maken.
De Schoonheid van Seesen en de Harz
Gelegen aan de poort naar de Harz, straalt Seesen natuurlijke charme en schoonheid uit. Restaurant Harzfenster weerspiegelt deze verbondenheid met zijn omgeving, met een adembenemend uitzicht en een menukaart geïnspireerd door het lokale landschap. Verken nabijgelegen wandelroutes, schilderachtige dorpjes en historische plekken voordat je ontspant in het restaurant. Deze unieke locatie combineert culinaire perfectie met de serene sfeer van de Harz.
Een Team met Passie voor Uitmuntendheid
Het hart van Restaurant Harzfenster ligt in het team, wiens passie voor geweldig eten en warme gastvrijheid de gastervaring definieert. Door traditie te combineren met innovatie hebben ze een eetervaring gecreëerd die net zo memorabel is door de smaken als door de gastvrije sfeer.
“We streven naar een culinaire ervaring die net zo veel gaat over warmte en gastvrijheid als over creativiteit op het bord.”
Warme Gastvrijheid bij Hotel Görtler
Restaurant Harzfenster deelt zijn thuis met het charmante Hotel Görtler, dat een knusse en uitnodigende plek biedt om te verblijven in Seesen. Gerund door dezelfde familie is het hotel een verlengstuk van de warme gastvrijheid van het restaurant, wat zorgt voor een naadloze ervaring voor gasten. Van comfortabele kamers tot attente service, alles is gericht op het op je gemak laten voelen van bezoekers. Of je nu in de buurt bent voor de uitzonderlijke keuken of om het Harz gebergte te ontdekken, het Görtler-huis is de perfecte uitvalsbasis voor je verblijf.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | ||
| Woensdag | 17:30-22:00 | |
| Donderdag | 17:30-22:00 | |
| Vrijdag | 17:30-22:00 | |
| Zaterdag | 17:30-22:00 | |
| Zondag |
Reserveer een tafel bij Restaurant Harzfenster
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
