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Christoph Forthuber

Christoph Forthuber

Christoph Forthuber es el chef y propietario del restaurante Forthuber de Munderfing, al norte de Salzburgo. Es un apasionado del mundo culinario desde los 13 años. Ha trabajado en restaurantes de renombre como Tantris, en Múnich, y Schloss Schauenstein, en Suiza. Su filosofía se basa en la sostenibilidad y el uso de productos regionales, combinados con las tendencias culinarias internacionales.

Forthuber

Feldkirchen bei Mattighofen, Austria
JRE Jeunes Restaurateurs

El restaurante Forthuber im BRÄU de Munderfing ofrece una mezcla única de sabores regionales y delicadeza internacional. Dirigido por el chef Christoph Forthuber, el restaurante ofrece una experiencia culinaria en la que el sabor, la sostenibilidad y el uso de productos regionales son el centro. Disfrute de un menú innovador en un interior histórico, pero moderno y confortable. El interior del restaurante rústico combina modernidad y encanto histórico. Los techos altos, los paneles de madera tradicionales y la estufa tradicional de la Stube crean un ambiente acogedor y refinado a la vez.

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