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País

Bulgaria

Cocina búlgara

Impregnada de rica historia y diversas influencias culturales, la cocina búlgara presenta un delicioso tapiz de sabores que ha evolucionado a lo largo de los siglos. Este viaje culinario es un testimonio de la herencia agrícola del país, que combina las habilidades de agricultores, enólogos y cocineros que han perfeccionado su oficio con pasión y precisión. Una de las piedras angulares de la cocina búlgara es su énfasis en los ingredientes frescos de origen local. Desde las fértiles llanuras hasta las pintorescas montañas, los diversos paisajes del país proporcionan una abundante variedad de productos, entre ellos verduras, frutas y hierbas aromáticas.

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MARIS - Culinary Discovery at Sea

JRE-Jeunes Restaurateurs se ha asociado con Swan Hellenic para crear Maris, una dimensión totalmente nueva del descubrimiento gastronómico por mar. Esta experiencia única, contará con algunos de los maravillosos y talentosos chefs de JRE de toda Europa, a bordo de los buques DIANA y VEGA. Los chefs de JRE utilizarán su excelencia culinaria y su pasión por la tradición, la sostenibilidad y los ingredientes locales para crear nuevas y sorprendentes expresiones de los territorios explorados. Prepararán platos de autor, impartirán clases de cocina y crearán menús para deleitar el paladar de los huéspedes más exigentes.

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